Подорож на літаку Дізнайтеся, який тип їжі рекомендується в польоті; МУСКЕЛ ТВ

Очевидно, що для багатьох людей авіаперевезення стали частішими. Помноження маршрутів польотів, виведення нових літаків на ринок та вдосконалення бортових послуг у висококонкурентному середовищі - лише деякі аспекти, що підтверджують попереднє твердження. Незалежно від того, йдеться про подорожі в особистих чи професійних інтересах, зі страхом польоту або без нього, перший контакт із літаком здійснюється візуально через "вітрину" аеропорту.

Через кілька хвилин після зльоту, коли літак досяг крейсерської висоти, і автопілоти значною мірою взяли під контроль літак, більш збуджений пульс деяких пасажирів має тенденцію повернутися до норми у зв'язку зі зменшенням швидкості рухової системи. З одного боку, на висоті близько 10 000 метрів наше сприйняття світу сильно змінюється.

З іншого боку, навіть їжа, яка подається на борту літака, сприймається смаковими рецепторами по-різному, коли ми знаходимось на великій висоті, в середовищі, що знаходиться під тиском. Окрім усього іншого, це висновок нещодавніх досліджень, організованих в Інституті Фраунгофера в Німеччині. Дослідники, залучені до проекту, показали, що нюх працює не оптимально, як на землі, а рецептори, відповідальні за ідентифікацію солоного та солодкого смаку, знижують їх ефективність на 30%.

Оскільки смаки не обговорюються, ми тепер звертаємо свою увагу на важливі в харчовому відношенні якості, яким їжа, яку ми обираємо (якщо є такий варіант), повинна відповідати на борту.

За словами пана Германа Фрейданка, справжнього шеф-кухаря, відповідального за підготовку меню для відомої авіакомпанії, доцільно зосередитись переважно на продуктах на основі "легких" білків: наприклад, яйця (вранці) та курка або риба (в Обід). Також рекомендуються овочі, але за деякими винятками: цвітна капуста, брокколі, квасоля, горох, оскільки вони можуть мати неприємний вплив на травну систему. а на інших пасажирів.

У жарті Гігеля запитує стюардеса, чи хоче він подати обід, і він запитує, що він може вибрати. "Так" чи "ні" - суха, деморалізуюча відповідь, яку він отримує. Однак давайте будемо оптимістичними і припустимо, що у нас є меню, з якого ми можемо вибрати їжу на свій смак.

Але коли з’явиться спрага, який буде найефективніший варіант? Окрім "традиційних" напоїв з алкоголем або без нього (які в надмірній кількості серйозно шкодять здоров'ю незалежно від висоти), чи можете ви обрати, наприклад, напій на основі імбиру? Пан Фрейданк каже, що це дуже хороший вибір, особливо якщо подорож повітряним (або дорожнім транспортом) нам не до душі.

На закінчення, Їжа на основі білка та імбирні напої є найкращим вибором у авіаперельотах. Чисте небо та приємний апетит!