Подовжуйте своє здоров’я за допомогою кедрового торта

Кедровий кекс, іншими словами, торт - це стиснута маса кедрових горіхів, отримана після обробки в процесі пресування олії холодним способом. Це схоже на пластівці або невеликі серцевини, маса землі перетворюється на борошно. У масі є всі мінерали та вітаміни, а також четверта частина кедрової олії. Тому за поживними властивостями він не поступається горіхам.

Кедровий торт має солодкуватий, трохи смачний смак з легкою гіркотою. Його аромат такий же, як у волоських горіхів. Загалом, це ті самі кедрові горіхи, нежирні і дуже сухі.

Кедровий горіховий пиріг - дієтичний продукт з високим вмістом їжі

Корисні властивості кедрового масляного горіха не відрізняються від властивостей горіхів. Якщо не брати до уваги кількість жиру, то склад цих продуктів майже однаковий.

25% кедрової олії;
40% білків із підвищеним вмістом 19 амінокислот;
вітаміни А, Е і В;
легко засвоювані вуглеводи;
5% клітковини;
5% мінеральних речовин;
3% глюкози;
мікро- та макроелементи: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn тощо.
трохи фруктози та сахарози.

Особливий інтерес до кедрової їжі викликає вміст йоду. Для однієї людини добове споживання цього елемента становить у середньому 0,2 мг. У горіхах це близько 0,577 мг/кг.

Такий багатий вітамінно-мінеральний комплекс робить цей продукт корисним для людини і необхідним для щоденного раціону.

Лікувальні властивості кедрового борошна

Кедровий горіховий пиріг вважається сховищем поживних речовин. Його користь для людського організму велика. У деяких випадках торт корисніший за цілі горіхи, наприклад, у складі сахарози, яка містить набагато менше маси. Це дозволяє використовувати його при лікуванні багатьох захворювань. Винятковий склад кедрового кексу, крім насичення комплексом поживних речовин, сприяє засвоєнню шлаків, токсинів та забезпечує їх виведення.

Кедровий кедр корисний у наступних випадках:

після перенесення важких захворювань в якості реабілітаційної терапії;
спортсмени для збору м’язової маси та силових навантажень;
для відновлення фізичної сили в результаті втоми, виснаження або голоду;
при лікуванні органів травлення, нервової, дихальної, серцево-судинної та інших органів;
для підвищення імунітету і поліпшення обміну речовин;
жінки в критичні дні, вагітність та лактацію, зменшення наслідків, пов’язаних з гормональними змінами;
для збереження зубів, поліпшення стану нігтів і волосся;
у випадках втрати уваги, підвищеної стомлюваності, стресових подій.

Окрім вживання їжі, торт додають у прибиральні ванни, він не недоречний з висівками. Цей ефект благотворно впливає на шкіру, особливо на біль, діатез, гнійники, рани, порізи.

Прийняття ванни з кедровим борошном корисно для нервової системи. Процедура заспокійлива, з втомою і підвищеними емоціями. Пошкодження можливе лише у разі індивідуальної непереносимості кедрових горіхів.

Застосування кедрових горіхів

Крім лікувальних процедур, торт активно використовується в кулінарії. Завдяки своїм приємним смаковим якостям, ніжному аромату, гарній сумісності з іншими продуктами, його додають у випічку та кондитерські вироби. Часто кедрове борошно вливають у масу сирної маси, морозива, десертів.

Цей продукт також затребуваний в дієтичному харчуванні. Цьому сприяє нудне почуття голоду, низький рівень холестерину і здатність виводити токсини. Крім того, регулярне застосування кексу з кедрових горіхів підтримує організм у міцному та здоровому стані протягом тривалого часу.