Подрібніть в овочевому соусі Кулінарія

соусі

Спробуйте цей смачний та поживний овоч та свинину.
ПОРЦІОНИ: 4
Підготовка: 40 ХВ
► Інгредієнт
► 800 г свинячої відбивної
► є
►пайпер
►Cimbru
►usturoi
►2-3 столові ложки оливкової олії
► один кг зеленої квасолі
►1-2 червоної цибулі
►2 морква
►500 г помідорів
►2 столові ложки бальзамічного оцту
►75 г вершкового масла
►чайна ложка цукру
► сік 1-2 лимонів
►pătrunjel

► Підготовка:
1. М’ясо наріжте шматочками, приправте сіллю, перцем, чебрецем і збризніть олією.
2. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і зішкребте разом з подрібненою морквою. Окремо промийте цибулю і наріжте лусочки. Натріть сіллю, перцем і збризніть бальзамічним оцтом. Додайте цукор, лимонний сік, часник і масло. Добре збийте соус і полийте відвареною квасолею.
3. Розігрійте гриль і обсмажте шматочки м’яса. Подавати з маринованою квасолею і прикрасити петрушкою і помідорами.
Також спробуйте рецепт котлети з манго!
Фото: Thinkstock