Подрібнювальний горщик із загостреною капустою

Цей хакерський горщик з гострокочанною капустою - справжній рецепт насичення.

Інгредієнти для 6 осіб:
750 г змішаного фаршу 3 євро
1 гостра капуста 1,50 євро
100 мл овочевого бульйону 10 центів
2 цибулини 30 центів
3 зубчики часнику 5 центів
2 ст. Ложки оливкової олії 5 центів
сіль і перець

Приготування горщика для фаршу з гострої капусти:

Очистіть і подрібніть цибулю. Очистіть часник і розімніть його часникодавкою. Гостру капусту промити, розрізати навпіл, вирізати плодоніжку і нарізати довгими смужками.

Розігрійте на сковороді оливкову олію. Обсмажте шматочки цибулі до напівпрозорості, а потім обсмажте в них фарш. Приправити сіллю і перцем і додати пресований часник. Додайте загострені капустяні смужки до фаршу, залийте бульйоном і варіть на середньому вогні близько 10 хвилин.

Знову приправити сіллю і перцем.

0,83 євро
Харчові цінності на людину: 521 ккал
2187 кДж
24 г яєчного білка/білка
24 г жиру
51,7 г корисних вуглеводів

Дуже схожий рецепт - голубці з фаршем.