Погана дієта Занижений фактор ризику для Covid-19; Місто здоров’я Берлін
Багато дітей у Німеччині погано харчуються або страждають від надмірної ваги; це збільшує ризик важких перебігів хвороби COVID-19 - і навпаки.
Літній вік, попередні хвороби, слабка імунна система або куріння: це часто згадувані фактори ризику можливого важкого перебігу ішемічної хвороби. Вчені з Університету Гогенгейма зараз вказують на ще один фактор ризику, який, очевидно, занижений.
"Люди, які, як правило, страждають від недостатнього харчування та недоїдання через свій вік та попередні хвороби, особливо схильні до ризику зараження COVID-19 - або які розвиваються або посилюються під час інтенсивного лікування", - попереджає Стефан Бішофф, директор Інституту харчової медицини Університету Гогенхайм-Штутгарта. Бішофф прямо радить людям із відомих груп ризику приділяти більше уваги своєму поживному статусу, щоб підвищити стійкість свого організму.
Хороший харчовий статус: Менший ризик смерті чи наслідків шкоди
"Хороший харчовий статус пацієнта значно знижує ймовірність пережити важкий перебіг хвороби, спричинивши постійні наслідки пошкодження або навіть смерть", - підкреслює дієтолог Бішофф. Тому він звертається до своїх колег-медиків із наступним зверненням: Профілактика, діагностика та лікування недоїдання та недоїдання повинні, як правило, бути невід’ємною частиною лікування кожного пацієнта з COVID-19.
Дослідники Університетського медичного центру Шлезвіг-Гольштейн (UKSH) вже досліджують питання, чи можна стабілізувати пацієнтів Covid 19 і зменшити важкий перебіг захворювання шляхом цілеспрямованої медичної оптимізації харчового статусу 'в рамках поточного дослідження. Зокрема, мова йде про введення вітаміну В3 та діоксиду кремнію.
Гіпотрофія, поширена у дітей
Однак фахівець із харчування у Штутгарті застерігає не лише думати про людей похилого віку в групах ризику. «Недоїдання, недоїдання та ожиріння - дуже поширене явище в нашому суспільстві, навіть серед дітей. При таких попередніх впливах ризик вірусної пневмонії та небезпечного для життя перебігу інфекції зростає ".
Карантин: Ризик поганих харчових звичок
Навіть у пацієнтів, яким довелося б жити на карантині через підозру на COVID-19, харчовий статус може погіршитися. "14-денний карантин вдома заохочує сидячий або лежачий спосіб життя, наприклад, перед телевізором або комп'ютером", - говорить Бішофф. «Як результат, регулярні фізичні навантаження і, отже, споживання енергії зменшуються». Карантин, який насправді служить здоров’ю, також може призвести до погіршення хронічних захворювань, збільшення ваги, розладу скелетних м’язів та зниження імунної відповіді. Це збільшує ризик захворювань для неінфікованих людей, які перебувають на карантині.
Стратегія антикоронного харчування: зверніться за допомогою до експертів
Експерт із Штутгарта радить людям із груп ризику проводити профілактичні огляди щодо можливих харчових слабкостей. Люди з відомим недоїданням та недоїданням, або яким це загрожує, можуть отримати підтримку стратегії харчування проти корони від дієтологів чи лікарів, каже Бішофф. Вони також можуть оцінити, якою мірою щоденний раціон необхідно доповнювати вітамінами та мінералами, щоб досягти оптимального захисту від інфекції.
Профілактика: "Користь вітамінних препаратів не доведена"
Дієтолог прямо не рекомендує переоцінювати дію концентрованих вітамінних препаратів. "Важливо запобігати та лікувати дефіцит мікроелементів", - говорить Бішофф. "Однак немає жодних доведених доказів того, що у добре харчуваних здорових людей рутинне використання мікроелементів у великих дозах може запобігти зараженню COVID-19 або поліпшити прогресування захворювання".
Covid-19: Блювота та діарея можуть заважати прийому їжі
За словами Бішоффа, перебування у відділенні інтенсивної терапії, яке може стати необхідним через важкі респіраторні захворювання, частіше призводить до недоїдання, а недоїдання розвивається або посилюється через запальні процеси у пацієнтів з COVID-19. Хоча вірус вражає головним чином дихальні шляхи, хвороба може також супроводжуватися нудотою, блювотою та діареєю, що ще більше погіршує споживання та використання їжі.
Корона та харчування: поради для лікарів
Як член міжнародної групи вчених, професор Штутгарта розробив рекомендації та конкретні пропозиції щодо лікування для лікарів. У журналі "Клінічне харчування" було опубліковано 10-точковий посібник. Ініціатором рекомендації експертів є Європейське товариство клінічного харчування та метаболізму (ESPEN). Кілька тисяч медичних працівників з усієї Європи зібралися в ESPEN, найбільшому у світі спеціалізованому товаристві з харчової медицини.