Походження бога фруктів; корисна інформація

У цьому дописі ви дізнаєтесь цікаві факти про плоди богів, які зазвичай можна знайти в супермаркеті під назвою хурма.

фруктів

Факти, які варто знати про плід богів

Плід богів або хурма - це фрукт, який походить з Азії і в основному вирощується там донині.

  • Назва "божий плід" сходить до грецької назви "Діоспірос". Це буквально означає "плід Божий" або "їжа Божа".
  • Не тільки хурма належить до роду Diospyros. Наприклад, азіатські чорні дерева також дають такі плоди, як хурма та плоди шарона.
  • У Китаї дерева хурми вирощують понад 2000 років, що робить їх одними з найдавніших культурних рослин.
  • У Китаї деревам приписують чотири надзвичайно позитивні властивості, оскільки вони забезпечують тінь, мають довге життя, не сприйнятливі до паразитів і служать місцем гніздування птахів.
  • Сам плід богів є символом удачі в Китаї.
  • Плоди дозрівають на дереві, але хурма справді дозріває лише тоді, коли дерево вже засохло і втрачає листя.

Цікаві факти про вживання хурми

Стигла хурма має гірко-солодкий, трохи гіркий смак. Однак якщо ви хочете з’їсти хурму, фрукти повинні бути стиглими.

  • Плоди богів містять багато здорових рослинних речовин, таких як дубильні речовини, флаваноли та каротиноїди. На додаток до інших оздоровчих ефектів, какі має антигіпертензивні та знижуючі холестерин властивості завдяки цим активним інгредієнтам.
  • Це робить його фруктом, який особливо корисний для високого рівня холестерину.
  • Однак якщо хурма ще не дозріла, вона міститиме набагато більше дубильних речовин. Хоча це не шкідливо, вони можуть зробити язик пухнастим. Це набагато менше задоволення, коли їсте плід богів, а також робить його гіркий смак.
  • Плід богів дозрів, коли має насичений оранжево-червоний відтінок. Коричневі плями можна пояснити високим вмістом цукру, і зазвичай це не свідчить про те, що фрукти гниють або перестають бути їстівними.
  • Шкірка хурми злегка гірчить, навіть коли дозріла. Якщо вам це не подобається, ви можете ложкою вийняти м’якоть зі шкіри або очистити хурму.
  • Ядра також гіркі, але ви також можете їх їсти.
  • Якщо смак хурми занадто гіркий для вас, вам слід спробувати плід Шарон без кісточок. Це порода хурми, і вона солодша і м’якша.

Якщо ви виявили смак до плодів богів, прочитайте наступну статтю про те, як можна схуднути за допомогою хурми.