Показ калорій швидкого харчування марний

калорій

Згідно з американським дослідженням, клієнтів не цікавить харчова якість їжі, коли вони їдять у фаст-фуді.

Хочете знати, скільки калорій ви споживаєте щоразу, коли їсте меню Біг Мак? Не дуже впевнені, чи віримо ми американському дослідженню, проведеному Університетом Карнегі Меллона в Пенсільванії та опублікованому в Американському журналі громадського здоров’я. Висновки дослідників, які вивчали поведінку покупців двох нью-йоркських McDonalds, однозначні: споживачі віддають перевагу смаку та ціні над калорійністю їх меню. Більшість з 1121 спостерігається дорослих людей навіть поглинають більше калорій, ніж рекомендується: від 1800 до 2200 для жінок та від 2200 до 2700 для чоловіків.

Дослідження проводилось у США, де понад 154 мільйони людей у ​​віці старше 20 років мають надлишкову вагу. Також для підвищення обізнаності громадськості про ризики нездорової їжі деякі держави змусили заклади швидкого харчування відображати на упаковці кількість калорій у своїх стравах. Це також має місце у Франції, коли торгова марка Mc Donald намагається боротися зі своїм поганим іміджем, спілкуючись, зокрема, щодо вибору "здорових" продуктів: салатів, попередньо нарізаних фруктів для дітей ... Інші марки, такі як Le Paradis du Fruit або Prêt à manger також наслідували приклад, систематично відображаючи кількість калорій своїх страв. Але сумнівно, чи, як у Сполучених Штатах, клієнти воліють ігнорувати точний склад того, що вони їдять, щоб, можливо, насолоджуватися їжею без вини.