Покінчити з голодом у всіх його формах новини новин myScience 2018
Сільська сцена в Малаві: Голод все ще поширений, особливо в Африці.
Дослідники розробляють кращі способи вимірювання та аналізу глобальної проблеми голоду
(мопс) Для того, щоб мати можливість оцінити прогрес у глобальній боротьбі з голодом, спочатку потрібно вміти вимірювати ступінь голоду. На додаток до проблеми недостатнього надходження калорій, існує також те, що відоме як прихований голод - відсутність мікроелементів, таких як вітаміни та мінерали. Зараз вчені з університету Геттінген запропонували метод, який враховує різні форми голоду та наслідки для здоров’я. Ваші результати є в журналі Глобальна продовольча безпека опубліковано.
Дотепер голод зазвичай вимірювався кількістю людей, які страждають від дефіциту калорій або мікроелементів. Однак ця кількість не дуже значуща, оскільки різні форми голоду можуть спричинити дуже різні проблеми зі здоров’ям. Дослідники з Департаменту економіки сільського господарства та розвитку сільських районів тепер показали, як можна краще виміряти та порівняти різні форми голоду за допомогою даних про стан здоров’я та розрахунку так званого індексу DALY. Замість того, щоб просто підрахувати постраждалих людей, індекс DALY враховує наслідки голоду та недоїдання для здоров'я, наприклад, збільшення дитячої смертності, розлади фізичного та психічного розвитку та збільшення захворюваності на інфекційні захворювання.
На основі даних близько 190 країн вчені розрахували індекс DALY для різних моментів часу. Результати показують, що наслідки голоду для здоров'я значно зменшились за останні кілька десятиліть. "Починаючи з 1990 року масштаби проблеми з голодом зросли більш ніж удвічі", - пояснює перший автор доктор Теда Гедеке. Подальші статистичні аналізи показують, що це було пов'язано головним чином із економічним зростанням у відповідних країнах, а також зі збільшенням виробництва продуктів харчування, покращеним Навчання, особливо для дівчат та жінок, а також покращення охорони здоров’я.
,Однак прогрес у боротьбі з дефіцитом калорій був значно більшим, ніж у боротьбі з дефіцитом мікроелементів, - каже Гедеке. - Загальні економічні та соціальні події надзвичайно важливі, але їх одних недостатньо для подолання голоду в осяжному майбутньому ", підкреслює Матін Каїм, співавтор дослідження. "Потрібні більш цілеспрямовані заходи, особливо для боротьби з прихованим голодом".