покластися на це
Різдво - час їжі. Час поганої совісті. І час так звані дієти. Чи знайомі ви з цим?
У мене на Різдво немає сумління, незважаючи на незліченну кількість печива, багато смачної їжі та одну-дві склянки вина. Як так?
Я знаю, що насправді означає слово дієта засоби.
«П’ять кілограмів за сім днів», «Дієта, яка не дає живіт» або «Як позбутися різдвяного бекону» - якщо ви вірите обіцянкам ЗМІ, ви можете подумати, що дієта - це стан нижчого споживання калорій з метою зробити її якомога коротшою Час скинути якомога більше ваги.
Проблема: дієта означає щось зовсім інше.
Спочатку це слово походить від грецької ("diaita") і означає щось на зразок способу життя чи способу життя.
Тож насправді це описує постійний, в ідеалі стан на все життя. Важливою частиною цього є дієта. Це також слід вибирати довгостроково - дієту з ким я живу, хто мені подобається і з ким мені комфортно. А не штучна конструкція із змішаних інгредієнтів, їжі та інформації про калорії, яка повинна призвести до так званого плану дієти.
Багато хто не знає про початкове значення слова дієта. Вони кидаються від однієї крах-дієти до іншої і зазнають невдачі, оскільки концепція "дієти", як її часто продають, не може працювати. Згодом шкала часто показує навіть більше.
Але як можна уникнути цього ефекту йо-йо? Це насправді мета: щоб вага залишався правильним не лише через два тижні, а й через два роки!
Рішення: Ми маємо знайти шлях назад до початкового значення слова дієта. І змінити наш раціон на довго і назавжди. Це все!
Майже все. Звичайно, довго можна їсти неправильно. Тому дієту потрібно підбирати так, щоб вона:
- смачно,
- Наповнює вас, не додаючи занадто багато калорій,
- різноманітний і
- це практично можливо.
Дієта повинна мати смак
Люди люблять їсти лише те, що їм подобається. Тут занадто багато смачних страв та продуктів, щоб задовольнити менше.
Один і той же струс кілька разів на день, змішаний з порошкоподібним порошком і водою, не смачний.
Дієта повинна заповнити вас, не додаючи занадто багато калорій
Багато «дієт» засновані на низькокалорійному принципі, включаючи FDH та дієту Бріжит. Менше споживання енергії викликає лише тягу, а отже, забезпечує протилежне. Напади на холодильник неминучі. Підрахунок калорій до кінця вашого життя - це не може працювати.
Нам потрібна їжа, яка виключає необхідність рахувати калорії. Тут один допомагає просте правило: віддайте перевагу продуктам з низькою енергією та високою щільністю поживних речовин над продуктами з високою енергією та низькою щільністю поживних речовин.
Дієта повинна бути різноманітною
Наш організм щодня потребує численних вітамінів, мінералів, незамінних жирних та амінокислот. Різноманітна дієта зменшує ризик появи симптомів дефіциту і одночасно гарантує, що на тарілці не буде нудьги.
Дієта повинна бути дієвою
Багато з нас обідають у їдальнях чи їдальнях, ходять на вечірки або запрошуються на ділові обіди. Ми хочемо і повинні там також прогодуватися. Це важко, коли в меню лише суп з ананасів або навіть капусти.
Якщо ми їмо те, що нам подобається, якщо ми їмо їжу, яка наповнює нас, не надто багато калорій, якщо ми харчуємося різноманітно і якщо ми розуміємо дієту в класичному розумінні як спосіб життя, то навіть три дні різдвяної вечері не можуть нам нашкодити.
Кілька років тому наш лектор надіслав нам частинку мудрості у різдвяні канікули, які ідеально поєднуються з Днем боксу - і що я щороку кажу:
Не важливо, що ви їсте між Різдвом та Новим роком, а те, що ви їсте між Новим роком та Різдвом!
Маючи це на увазі: насолоджуйтесь цим сьогодні!
Ще цікавіші дописи про харчування:
Катрін Шефер
Катрін є кваліфікованим екотрофологом, тренером з бігу та викладачем йоги. Вона воліє бігати півмарафони (найкращий час: 1:34), любить гостру їжу та із задоволенням читає кримінальні романи. Ви також можете знайти її на Strava та Instagram.
Безкоштовний контрольний перелік веганських поживних речовин
Отримайте наш безкоштовний перелік веганських поживних речовин - і щотижня отримуйте нові ідеї щодо рецептів та практичні харчові знання прямо у свою поштову скриньку!
Взаємодія читачів
Коментарі
Superfreak vegan
пост говорить до мого серця!
перш за все, ви повинні добре відчувати те, що ви їсте, і слухати свій шлунок.
Сподіваюся, у вас було чудове Різдво.
Катрін
Приємно чути! На жаль, занадто мало слухає шлунок, хоча часто є фізичні ознаки того, що дієта погано діє (алергія, непереносимість, здуття живота тощо).
Дотепер у нас було дуже приємне Різдво - я сподіваюся і на вас!
Super freak vegan
це правда. Я знаю деяких людей, які добре знають, що певна їжа для них не корисна - і все одно їх їдять.
Дякую, мені теж 🙂
J.
Багато людей знову і знову потрапляють на такі краш-дієти, що є справжньою ганьбою. На даний момент у мене відчуття, що мені вдалося харчуватися різноманітно і здорово, без особливих підрахунків і заборон.
На жаль, це було не завжди так, але відчувається добре, що ми досягли цього стану.
Ви дійсно маєте щось хороше і коротко підсумували те, що має значення. Чудово.
Катрін
Привіт Дж., Дякую за ваш коментар. На жаль, багато людей попадаються на краш-дієти. Але важливо, щоб ви - якщо це можливо - дали позитивний приклад і показали, що ви можете обійтися, не рахуючи калорій і заборон, і при цьому їсти свою їжу і - що дуже важливо - отримувати задоволення від їжі.
Я сподіваюся, що скоро буде більше «нашого» різновиду - і якщо нам доведеться поїхати за цим в Хаслох, як ви запропонували у своєму щоденнику 😉
J.
Це просто так добре звучить: 8 кілограмів за чотири тижні просто звучать «краще», ніж 4 кілограми за два місяці.
Але багато хто не вважає, що 8 кілограмів швидко повернуться.
Я також часто робив помилку, їдячи занадто мало і забороняючи собі що-небудь робити, але з віком ти стаєш розумнішим 😉
Мені подобається їсти. Спорт - це для мене розвага. Тож я думаю: це підходить!
Точно, до Хаслоха, і тоді рейтинги маніпулюють. Я просто швидко телефоную до Моріца
Катрін
Так, на жаль, є проблема в тому, що ми живемо в цьому надзвичайно швидкому темпі суспільства - і чим швидше, тим краще, люди не думають про те, що насправді має сенс. Отже: нам просто потрібно заразити більше!
Головна бічна панель
Безкоштовний контрольний список
Останні поради щодо харчування
Менше м’яса зараз - 8 порад для змін
Білок у веганській дієті - так ви, як веган, забезпечуєте свої потреби в білках
Спеції для знань про продукт: Ці 15 спецій у нас завжди є вдома!
7 ідей для веганських закусок для тренувань та змагань
Реєстрація на наш новий курс харчування відкрита!
Отримайте безкоштовний бюлетень, станьте частиною спільноти beVegt - і змініть своє життя.