Покоління 50 плюс зміна дієти в літньому віці Поради щодо здоров’я Банхофера
Вам більше 50 років і ви хочете залишатися здоровим, життєвим і здоровим? Тоді до вашого раціону діє таке: менше, але краще і цілеспрямованіше! Що ви повинні їсти, що зараз потрібно вашому організму, чого слід уникати.
Внесіть цілеспрямовані зміни у свій раціон
Коли ти молодий, то в більшості випадків тобі все одно, що ти їси. Поки ви почуваєтесь добре і здоровим. Деякі вважають, що не так багато змін у житті. Але саме в цьому полягає помилка. Тому багато хворіють без потреби. Часто цього не повинно бути. Ми всі повинні знати: з 50 років у організмі багато змін. Годинники життя працюють по-різному. І тому вам доведеться цілеспрямовано змінювати свій раціон, адаптувати його до нових обставин. Якщо ви хочете якомога довше пережити другу половину життя здоровою, життєвою і здоровою, вам доведеться ознайомитись із спеціальною новою програмою харчування.
Зараз багато чого буде іншим
Що відбувається по-різному в організмі, коли ви перевищили 50? Є деякі зміни:
Через проблеми із зубами в літньому віці їжа не може бути оптимально перетравлена в роті. Це ще більше напружує власне травний тракт - шлунок і кишечник.
Але і тут позитивні захисні бактерії - їх зазвичай називають кишковою флорою - вже не працюють так добре, як у молодості. Багато вітамінів та мінералів оцінюються лише помірно. І власне вироблення організмом життєво важливих речовин вже не працює, як раніше.
Крім того, багато людей похилого віку, особливо коли вони живуть поодинці, стають дуже недбалими, коли йдеться про збалансоване, розумне харчування. Вони постачають собі занадто мало вітамінів, мінералів, мікроелементів та біоактивних речовин. Вони п’ють каву і занурюють круасан. Ось тоді - часто протягом триваліших періодів часу.
Але навіть якщо людей похилого віку забезпечують їжею щодня, як це відбувається, наприклад, у домі для людей похилого віку або людей похилого віку, існує серйозна проблема: вони дуже, дуже часто їдять дуже, дуже мало. І через це вони також недостатньо забезпечені необхідними речовинами.
Програма харчування 50 плюс:
Будьте обережні, щоб не висохнути зсередини. Це може спричинити пошкодження органів, але це також сприяє млявості та депресії в літньому віці. Не кажучи вже про той факт, що нестача рідини змушує шкіру старіти швидше. Пийте щодня не менше півтора літрів рідини: водопровідну воду, негазовану мінеральну воду, несолодкі фруктові або трав’яні чаї або фруктові соки, розведені водою. Підготуйте вранці 3 пляшки мінеральної води. Вони, напевно, ввечері випили порожні. Інакше ви нашкодили своєму здоров’ю.
Ви повинні споживати 3 скибочки цільнозернового хліба або 3 шматки цільнозернового тіста щодня. Крім того, порція рису, бажано коричневого рису, макаронних виробів або картоплі. Слід також віддавати перевагу цільнозерновим продуктам, коли мова йде про макарони.
Ви повинні додавати овочі принаймні один прийом їжі на день, ідеально підготовлений м’яко: на пару або на пару. Морква, брокколі, цвітна капуста, зелений горошок та шпинат - все добре. Один прийом їжі на день повинен супроводжуватися хрустким зеленим або червоним листовим салатом. Хлорофіл у зеленому салаті підтримує клітини мозку молодими. Фолієва кислота та гіркі речовини червоного салату важливі для серця, кровообігу та печінки. Не кажучи вже про вітамін С, який ви отримуєте у свіжих салатах. Овочі також важливі як джерело клітковини, оскільки травлення часто викликає проблеми з 50 років.
Те саме стосується свіжого сходу. Відтепер ви повинні насолоджуватися 50 фруктами на день: 2 яблуками, 2 апельсинами, 1 бананом, 2 ківі, а потім, звичайно, відповідними сезонними фруктами: полуницею, вишнею, малиною тощо. Стара приказка "Яблуко на день тримає лікаря подалі!" Звичайно, не в реальному житті сьогодні, вам потрібно більше. Лише нещодавно дослідження американських вчених показали: від 3 до 5 яблук на день або 3 склянки природно-каламутного яблучного соку забезпечують саме ті захисні речовини, які необхідні для захисту від агресивних забруднювачів навколишнього середовища на добу.
Їжте бобові та капусту
Раз на тиждень важливо було б насолоджуватися трапезою з бобових культур: гороху, зеленої квасолі, білої великої квасолі та сочевиці. Лінзи настільки важливі, оскільки вони не тільки забезпечують особливо якісне залізо, але й енергію для підвищення життєвої сили понад 50 років.
Щоб захистити кишечник від запалення, виразки та раку, потрібно раз на тиждень включати в меню овочі капусти: червонокачанна, білокачанна, савойська капуста, квашена капуста.
Щодня насолоджуйтесь молочними продуктами: чашкою натурального йогурту, склянкою пахта, 3 скибочками сиру або порцією кварку, якщо кварк із надмірною вагою нежирний Але змініть типи молока: Ви також можете використовувати овече молоко або козяче молоко, які також можна знайти на полицях супермаркетів. Козяче молоко, зокрема, багате фонтаном молодіжних речовин убихінону та оротової кислоти. Багато жінок і чоловіків старше 50 років почуваються некомфортно після вживання свіжого молока. Тоді вам слід обійтися без цього і віддати перевагу йогурту, кислому молоку та пахті.
Важливо більше білка
Багато людей похилого віку споживають занадто мало білка, тоді вони не стійкі до стресів і мають надто мало життєвих сил. Це в першу чергу те, що забезпечує вітамін В 12 у м’ясі. Тому 3 рази на тиждень нежирне м’ясо, а на сніданок 3 рази на тиждень індича шинка. Те, що мало хто знає: м’ясо, яке деякий час перебувало в морозильній камері, легше засвоюється з віком. Птиця, особливо курка, найкраще підходить для людей 50-х років і більше. І оскільки відомо, що холестерин у яєчному жовтку, завдяки захисній функції лецитину, не підвищує рівень холестерину в організмі людини, щоденне 4-хвилинне яйце на сніданок є цілком законним для здорової людини старше 50 років для прийому білка.
Риба повинна бути на столі двічі на тиждень: особливо морська риба, така як лосось, оселедець або скумбрія. Рясні жирні кислоти омега-3 не тільки зміцнюють серце і кровообіг, але й сприяють виробленню нових клітин мозку в похилому віці.
Щоденне споживання здорових рослинних жирів, таких як оливкова олія, ріпакова олія та олія волоського горіха, дуже важливе. Трохи вершкового масла щодня корисно для клітин печінки. Оскільки занадто багато тваринного жиру не зовсім корисно для здоров'я, має сенс значно зменшити регулярне споживання ковбасних виробів.
Небажання вживати розкішні продукти
Важливий принцип для всіх старше 50 років: якомога рідше тягніться до солодощів. Вживайте занадто багато алкоголю якомога рідше. Швидше за все червоне вино: чоловікові чверть літра на день, жінці восьма літра.
Найголовніше для дієти 50+: не поспішайте їсти. Кожен прийом їжі повинен бути святом. У французів ми можемо багато чому навчитися.