Покроковий тірамісу - найкращий рецепт для дому
Час підготовки
інгредієнти
- 200 мл твердої кави
- 40 мл коньяку
- 4 яйця
- 50 г цукру
- 500 г маскарпоне
- 150 г печива
- 2-3 столові ложки какао
Спосіб приготування
Тірамісу - один з найбільш споживаних італійських десертів. Її смачно, ароматно і, на щастя, дуже легко зробити вдома. Існує багато рецептів, які ви можете спробувати, і нижче ми розповімо вам найпростіший рецепт, який варто спробувати. Як зробити найкращий тирамісу поетапно прямо вдома.
Покроковий рецепт тірамісу
Смачний десерт, який можна приготувати буквально за кілька кроків ввечері, коли ви хочете вразити своїх друзів. Ми розповідаємо вам секрети нижче. Ось що вам потрібно зробити, щоб отримати найкращий тірамісу.
Тірамісу - покроковий рецепт
Рецепт найкращого тірамісу
Рецепт тірамісу підкорить вас. Просто виконайте наведені нижче дії.
Зробіть каву і залиште охолоджуватися, а потім підготуйте інші інгредієнти. Тим часом відокремте жовтки від білків у двох мисках і покладіть цукор над жовтками. За допомогою міксера, встановленого на середній швидкості, змішайте жовтки з цукром.
Змішуйте жовтки з цукром приблизно 2 хвилини, поки цукор повністю не розчиниться. Втирати маскарпоне до трохи розм’якшення і викладати поверх жовткового крему. За допомогою блендера змішайте сир маскарпоне з жовтковим кремом. Змішуйте суміш протягом 1 хвилини, поки не вийде однорідний блискучий на вигляд крем.
Змішуйте яєчні білки приблизно 2 хвилини, поки не отримаєте піну, яка відійде від миски. Поверх вершків маскарпоне та жовтків додати збиті білки та перемішати. Печиво змочують у кавовому сиропі з коньяком і кладуть у піднос, як на малюнку. Поверх печива покладіть 1/2 крему маскарпоне. Додайте ще один шар печива.
Викладіть решту вершків і посипте зверху какао. Поставте в холодильник мінімум на 3 години.