Полегшіть свій раціон насінням
Максимально використовуйте корисні жири в насінні, щоб легше пройти дієту. Наприклад, кунжут і соняшник завжди додадуть аромат салату.
Цільнозерновий хліб буде смачним, якщо додати трохи кмину. А насіння анісу успішно послаблюють сильний запах риби.
Не можете встояти, коли проходите повз крендель? Ну, а мак або насіння кунжуту відповідають за особливий аромат. А дієтологи виступають за їх споживання, особливо якщо ви сидите на дієті. Таким чином, ви можете компенсувати зменшення споживання тваринного жиру.
Насіння містять речовини, що знижують шкідливий холестерин і підвищують корисний холестерин. Таким чином ви захищаєтесь від серцево-судинних захворювань. Але слідкуйте за зловживаннями.
Окрім насіння маку та кунжуту, існує ще безліч інших переваг для здоров’я. Як щодо спробувати кардамон?
Читайте також
Араби використовують кардамон, щоб надати каві особливого смаку. Найчастіше використовується у вегетаріанських ресторанах. Для десертів очищений кардамон потрібно подрібнити. Але насіння так само добре можна використовувати і для гарячих страв.
Насіння кардамону приємні на смак з рибою, картоплею або рисом. Що стосується терапевтичних властивостей, то кардамон дуже ефективний проти застуди.
Для стимуляції імунітету насіння анісу чудові. Їх додають у хлібобулочні та кондитерські вироби або для консервації солінь. І ще одне надзвичайно важливе використання: воно поглинає неприємні запахи з холодильника.
Насіння кмину - теж зірки на кухні. Окрім хліба, салати також мають особливий смак, якщо в них багато кмину. Що стосується терапевтичних переваг, то їх багато!
Насіння коріандру, також рекомендовані для профілактики ревматичних захворювань та захворювань нирок, також мають протизапальну дію. Крім того, це заспокоює спазми в животі та нормалізує високий рівень холестерину.
На кухні насіння коріандру використовують для заправки картоплі, капусти, баранини, свинини або яловичини.
А насіння льону - це справжнє диво, коли-то введене в раціон. Це тому, що він бореться з целюлітом та проблемами травлення. Більше того, деякі дослідження показують, що льон знижує ризик раку молочної залози, передміхурової залози та товстої кишки. Будьте обережні. Не слід вживати більше 5 грам насіння на день!