Політехнічний журнал - Revillon s, прес із подвійним дном
| Назва: | Revillon's, критий прес з подвійним дном. |
| Автор: | Молард, |
| Довідково: | 1828, том 28, No XCVIII. (Стор. 397–402) |
| URL-адреса: | http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj028/ar028098 |
Згідно з доповіддю пана Моларда про це ж у «Бюлетені де ла Сок». д'Охоплення. Nro. 285. С. 13.
З ілюстраціями на табл. IX.
Містер Ревійон, який отримав срібну медаль за цю пресу на виставці, зазначає у своєму звіті про те саме, що всі попередні винні преси тиснуть повільно, докладають багато зусиль, і все ж пресують лише недосконало; він згадує жахливі машини, які ці преси роблять своїми важелями та гойдалками; його величезних витрат та недоліків; постійний ремонт того ж самого, що вимагає зусиль шести-восьми чоловік тощо.
До цього часу важіль, гвинт, важіль лебідки, клин і тиск води, що засмучується, використовувались у всіх видах пресів.
Поточна преса є гвинтовою пресою, і комітет, який досліджував цю пресу, досліджував її відповідно до інформації, наведеної в бюлетені d. л. Société v. J. 1813. P. 197 встановлені принципи:
- 1) з точки зору швидкості та простоти їх обслуговування;
- 2) - - на величину ефекту сили натискання;
- 3) - - на економію коштів на їх будівництві та утриманні;
- 4) - - щодо безпеки при використанні;
- 5) - - на економію на самому пресуванні.
Перш ніж комітет може представити результат дворічного досвіду роботи з цією пресою, він повинен передбачити опис того самого.
На рис. 1, 2 і 3 представлені їх у планах поверхів, середніх показниках і тріщинах раніше. BB, FG, - це міцний дерев’яний каркас, який довший за широкий, і містить двосторонню коробку із рухомим верхом M, яку можна зняти. Він арочний, як конькова черепиця, і закритий з обох кінців двома панелями ЕЕ, які можна наблизити один до одного або зняти один з одним. Останнє виконується за допомогою двох сильних тискних і регулювальних гвинтів Q, кожен з яких проходить через дуже міцну гвинтову заклепку A, яка кріпиться до кожної основної частини преса.
На всю довжину внутрішніх стінок ящика викладені дерев’яні обрешітки KLL, які знаходяться лише настільки, наскільки це необхідно, щоб звільнити рідину, яку тиск гвинтів видавлює з марки винограду, яка знаходиться між плитами в нижній контейнер, N, стікати вниз.
Пан Ревійон завдячує успіху своєї преси цим дерев'яним блокам, які використовуються замість пуансонів; бо отвори в стінах мають подвійний недолік - послаблюють міцність стін і засмічуються, так що вони більше не дозволяють витісняти рідину, і всяке натискання стає марним.
На додаток до цього засобу всередині коробки, головне у цьому пресі - це махаючий маховик, R. Це різновид кругового важеля, який вільно натягується на гвинтову головку преса за допомогою гвинта і за допомогою якого один чоловік може повертати гвинт до тих пір, поки опір матеріалу, що натискається, не вимагає повної сили ударного колеса вводиться в дію наступним чином.
Працівник кладе руки на кривошип або на кілочки, які знаходяться в маховику, і повертає його кілька разів назад, ніби хотів відпустити прес, і без участі самого гвинта преса. Після цього він швидко і з силою повертає його назад до упорних виступів, b, рис. 5, на головці гвинта, і повторюючи це неодноразово, змушує гвинт неодноразово повертатися у своїй заклепці, і виробляє на цьому Залежно від сили, яку він застосував, і швидкості, яку він надав колесу, тиск на пластини і на виноградне м’якоть, який знаходить свою межу лише в міцності гвинта та його заклепки.
Згідно з експериментами, проведеними Société zu Macon протягом двох років, прес пана Ревійона має більшу силу, ніж будь-яка інша винна преса, яка до цього використовувалась; він працює з легкістю та безпекою, а його потужність також збільшується обернено пропорційно поверхням, на які він діє. Містер Ревійон надає шість футів місця під час пресування червоного вина.
Оскільки виноградна м’якоть закрита з усіх боків, а тиск знаходиться на тій стороні, на якій представлена найменша поверхня, центральна точка та окружність її натискаються однаково сильно, а оскільки рідина може виходити з усіх боків з однаковою легкістю, можна отримати на 5 с. C. більше вина, ніж на звичайному гойдалці, і це вино не має смаку | 399 | після ядер і гребінців, як у звичайних пресах, оскільки повітря не має вільного доступу сюди, і не можна обрізати краї прес-коржу довгою сокирою, що іноді на звичайних пресах потрібно робити більше восьми прийомів їжі.
За допомогою цього преса м’якоть можна перемішувати виделкою лише один або кілька разів в кінці роботи, і вона вичавлюється настільки точно, що вона відчуває себе майже сухою і запиленою.
Оскільки ця преса набагато менша і використовує менше деревини, ніж звичайні преси, її також можна знайти скрізь набагато легшу та дешевшу. Ви працюєте швидше з цією пресою, і вам потрібно менше працівників і менше часу. Цей прес також економить багато місця в будинку.
Комітет Сільськогосподарського товариства в Мейконі виявив, що виноградна м’якоть з білих рослин, яка давала 7 1/2 барелів вина на звичайному пресі, і вважалося, що на цьому ж пресували і виснажували, натискала на цю пресу інший прийом їжі, 45 літрів вина дала.
Преса містера Ревійона, порівняно з гігантськими звичайними винними пресами, займає дуже мало місця; у ньому немає жодного шматка дерева настільки величезного, якого так багато у старих пресах. Найбільша преса містера Ревійона має довжину двадцять футів; ширина, однак, досить незначна, а висота не набагато більше восьми футів. Двох чоловіків, лише одного в аварійній ситуації, достатньо, щоб нормально працювати з пресом, тоді як у звичайних пресах потрібні шість чоловік, які справді роблять величезні поштовхи з великими зусиллями, але які працюють неправильно і здебільшого псують це дороге обладнання. Преса Revillon, з іншого боку, негайно впливає на кожен прийом їжі, завжди лише на невеликих площах, і його вплив може тривати протягом невизначеного періоду часу без ризику нещасних випадків. Зазвичай у звичайному пресі 24 години ледве достатньо, щоб висушити м’якоть винограду насухо: пресом містера Ревійона ви можете закінчити свою роботу за вісім годин, і ви натиснули целюлозу набагато краще.
Для того, щоб пришвидшити роботу, пан Ревійон прикріпив гвинт із маховиком до кожного кінця великих пресів, призначених для червоного вина, як показано на тарілці IX. бачить. Оскільки тут реакція починається з центру кісткового мозку, ви натискаєте сюди вдвічі менше часу, скільки потрібно для гвинта, де опір в кінці | 400 | Прес сухий, кістковий мозок. Чим швидше ви натискаєте на червоне вино, тим більше ви отримуєте в якості вина, крім часу, в тому випадку, коли целюлоза, яка бродить там, де вона надходить із чану, залишається надовго під впливом повітря, духовні компоненти вина обов'язково повинні бути повністю втрачені.
"Комітет також повинен тут зауважити, що ця преса використовується не лише для пресування вина, але також для пресування буряків, сидру і навіть олії, ріжків і паперу тощо, і така ж корисна, як гідравлічний прес. "
“З цього можна підрахувати, якими перевагами мистецтво незабаром буде зобов’язане цій пресі містера Ревійона, де б вони не хотіли цим належним чином користуватися. Оскільки Центральне журі на виставці продукції французької промисловості за 1827 рік вважало цей винахід гідним дуже почесної відзнаки, комітет шкодує, що, згідно з чинними законами, пан Ревійон більше не може бути нагороджений великою медаллю першого рангу. Однак, щоб надати цьому підтвердження високої цінності, яку суспільство надає цьому щасливому плоду хватки винахідника, комітет пропонує; мають намір опублікувати цей звіт, опис та ілюстрацію для преси у бюлетені, щоб якомога швидше пришвидшити поширення цього чудового винаходу.
Прокоментуйте. Містер Ревійон вже доставив сорок таких пресів зі своєї майстерні: серед них чотири великих для червоного вина з подвійними гвинтами.
Кілька власників запевняють, що вони натиснули дев'ять-десять барелів (тонн) червоного вина і шість бочок білого вина за чотири години пресою пана Ревійона.
За допомогою такого преса можна також натиснути стільки винограду одним гвинтом на їжу менш ніж за шість годин, скільки потрібно для шести-семи бочок білого вина і вдвічі більше червоного вина.
Дерев'яний гвинт на цьому новому пресі має довжину всього чотири фути і має діаметр від дев'яти до дванадцяти дюймів: він зав'язаний залізними ремінцями з обох кінців. 228)
Гвинтові різьби, які на старих пресах розташовані на відстані 3-4 дюйма, мають тут лише 16 ліній, а заклепки або гайки товщиною 12-18 дюймів: чим недавніше, тим менше тертя деревини по дереву.
Така середня преса коштує 6–700 франків і працює стільки, скільки три старі. Менший, який працює стільки, скільки два старі звичайні преси, коштує 450 франків. Ви можете використовувати деревину зі старих пресів для нових. Містер Ревійон створив із однієї старої преси п’ять нових.
Пояснення рисунків .
Рис. 1. Бічне піднесення преса.
Рис. 2. План, що відображає частину, що охоплюється, а частину не зазнає змін.
Рис. 3. Середнє значення преса до середини його довжини.
Рис. 4. Вид важеля літаючого велосипеда спереду та збоку, де ви можете одночасно побачити спосіб кріплення стопорних планок.
Рис. 5. Стрічка на гвинті спереду та збоку.
Однакові літери позначають однакові предмети на всіх малюнках.
AA, поперечини, заклепки чи гайки, через які проходять великі гвинтові шпинделі.
ВВ, два шматки дерева, які утворюють боки преса.
С, барабан, який повинен бути забезпечений шматочком чавуну з боку гвинта.
D, Дерев’яний куб, з яким стикається таран.
Е, пластинка, яка штовхає виноградне м’якоть перед собою.
FF, ригелі, що утворюють дно преса, GG, ригелі, що утворюють підлогу преса.
HH, залізні болти, щоб утримувати підлогу та стелю преса разом.
II, шнурові шпильки, щоб міцно утримувати все разом.
К, решітка на підлозі.
LL, решітка з боків.
М, Декель, щоб закрити виноградну м’якоть.
N, подвійна підлога для розміщення вичавленого соку.
ОО, ноги, які несуть прес.
P, поперечна планка, що з'єднує ноги.
Q, Великий дерев'яний гвинтовий шпиндель, кінець якого (барабан) обсипаний шматком чавуну.
R, дерев'яний маховик.
SSS, шип на тому ж.
UU, дві міцні стопорні планки посередині маховика, де вони кріпляться за допомогою ремінця так, щоб вони зачепили.
аа, стрічка на гвинт Q .
bb, стопорні штанги, які утворюють цілу деталь разом із шайбою, і об які стопорні штанги UU б'ються, коли маховик приводиться в дію.
У деяких випадках цей гвинт краще виготовити зі сталі. А. д. U.