Половина калорій у рисовому пудингу коньяку

Підготовка: 15 хв
Відпочинок: 2 години
Складність: *

калорій

Інгредієнти на 4 особи

  • 1 пачка коньячного рису круглої форми (200 г)
  • 15cl незбираного молока
  • 30г цукру
  • 3 ч. Ложки кукурудзяного борошна
  • 1 стручок ванілі

1 - Нагрійте казан з водою. Злийте круглий рис коньяк, а потім ретельно промийте його. Коли вода закипить, додайте рис на кілька хвилин, а потім злийте його знову. Заповідник.

2 - Тим часом нагрійте молоко з розколеною та зішкребаною стручком ванілі.

3 - Змішайте цукор і кукурудзяний крохмаль у невеликій мисці та додайте до молока, добре збиваючи.

4 - Додати рис коньяк і добре перемішати. Тушкуйте на дуже повільному вогні 10 хвилин.

5 - Розлити в невеликі банки і дати охолонути протягом 2 годин у холодильнику.

  • Замініть стручок ванілі лавандою або білим жасминовим чаєм для настоювання.
  • 71 ккал на порцію (приблизно 100 г) проти 135 ккал для тієї ж страви, приготованої з класичним круглим рисом.