Положення про синадієту

Ти тут

Харчові добавки

Положення

Регулювання харчових добавок

синадієту

Харчові добавки суворо регламентовані, як на французькому, так і на європейському рівні, трьома сукупними рівнями регулювання:

  • тексти, що регулюють сільськогосподарську сировину,
  • тексти, що стосуються харчових продуктів: зобов'язання щодо безпеки (гігієна харчових продуктів, добавки, ароматизатори, нові інгредієнти, матеріали, що контактують з продуктами харчування, забруднюючі речовини, включаючи залишки засобів захисту рослин) та інформаційні зобов'язання (маркування, презентація, реклама, харчові та медичні вимоги, упаковки метрологічного контролю, можливі визначення рецепти);
  • тексти, що стосуються харчових добавок: визначення, безпека композиції, гарантії використання, маркування.

Текст-засновник: Директива 2002/46/ЄС

З 2002 року харчові добавки мають власну нормативну базу, яка надає їм реальний статус. Дійсно, Директива 2002/46/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 10 червня 2002 року щодо харчових добавок, також відома як "Рамкова директива про харчові добавки",

  • дати a визначення харчових добавок в 5 балів:
    • харчові продукти
    • метою яких є доповнення звичного раціону
    • які є концентрованим джерелом поживних або інших речовин
    • мають харчовий або фізіологічний ефект окремо або в поєднанні,
    • продається у дозованій формі, а саме у формі представлення, такі як капсули, пастилки, таблетки, таблетки та інші подібні форми, а також пакетики з порошком, ампули з рідиною, флакони з краплями та інші подібні форми рідини або порошкоподібних препаратів взяті в виміряних одиницях невеликих кількостей.
  • виділяє дві групи серед речовин з харчовим або фізіологічним ефектом які можна використовувати в харчових добавках. Це «поживні речовини» та «інші речовини» з харчовим або фізіологічним ефектом.
    На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.
  • дайте трохи інформація про маркування харчові добавки та їх маркетинг в межах Європейського Союзу.

Транспонування до французького законодавства указом № 2006-352

Директива 2002/46/ЄС була перенесена у французьке законодавство Указ № 2006-352 від 20 березня 2006 р. (Змінений Указом № 2011-329 від 25 березня 2011 р.) що стосуються харчових добавок.

Цей указ передбачає обов'язкове повідомлення до DGCCRF (Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та контролю за шахрайством) харчові добавки до їх розміщення на ринку, специфічне маркування, позитивні списки рослин та інших речовин, які можна використовувати в харчових добавках (деякі ще не опубліковані на даний момент), а також максимальні добові дози поживних речовин.

Твердження

Що стосується заяв про здоров'я, які пред'являються харчовими добавками, вони підпадають під Регламент ЄС № 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради, який визначає поняття медичної вимоги, створює різні категорії заяв (13.1, 13.5 та 14) і який визначає процедури запитування та оцінки запитів.

Маркування

Нарешті, що стосується їх маркування, то Регламент (ЄС) № 1169/2011 Європейського Парламенту та Ради застосовуватиметься у грудні 2014 р. У секторі харчових добавок потрібно буде впровадити кілька нових функцій: ідентифікація алергенів, маркування наноматеріалів, мінімальний розмір символів, маркування країни походження в певних випадках, маркування винятків ЗМІ ...

Органічні харчові добавки

Органічні харчові добавки відповідають специфічним директивам та нормам на додаток до загальних правил, згаданих вище:

  • Регламент (ЄС) № 834/2007 про органічне виробництво та маркування органічної продукції (та додатки до неї),
  • Регламент (ЄС) № 889/2008 про встановлення детальних правил застосування Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 про органічне виробництво та маркування органічних продуктів щодо органічного виробництва, маркування та контролю,
  • Регламент (ЄС) № 1235/2008 про встановлення детальних правил застосування Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 щодо режиму імпорту органічної продукції з третіх країн.

> Щоб дізнатись більше про регулювання органічних продуктів, ми запрошуємо вас ознайомитись із документом "Біодобавки до органічних продуктів: запитання/відповіді", доступним на зарезервованій вкладці праворуч.