Польська дієта допомагає схуднути на талії і триматися подалі від серйозних захворювань - Андреа
Полярна, вегетаріанська, яєчно-лакто-вегетаріанська та веганська дієта. Ви вже розгублені, чи не так?
Що стосується стилів харчування, то з часом з’явилося багато заплутаних назв та ярликів. Полярна дієта - це нова категорія, яка визначає напіввегетаріанців. Зокрема, ті, які виключають червоне м’ясо зі щоденного меню, але продовжують їсти курку, індичку чи качку.
Хоча «полло» по-іспанськи означає «курка», послідовники полотаріанства споживають не лише продукти з курей. Вони також їдять м’ясо інших птахів. Хтось розглядає полярну дієту як невеликий, але важливий крок до вегетаріанства, тоді як інші використовують її лише для користі для організму.
Дієта Полотаріана: 5 переваг для здоров’я
1. Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Багато досліджень протягом багатьох років пов’язували споживання червоного та переробленого м’яса з високою частотою серцевих захворювань.
Більше того, результати дослідження, проведеного на 64 тис. Жінок, показують, що люди, які замінили порцію червоного м'яса порцією курки, знизили ризик серцево-судинних захворювань на 19%.
Крім того, полотаріанська дієта базується на великій кількості овочів, бобових та фруктів, що сприяє стабільному артеріальному тиску.
2. Знижує ризик деяких видів раку
Люди, які їдять червоне м’ясо (яловичину, свинину, баранину, дичину), набагато більше схильні до різних видів раку, в тому числі раку прямої кишки.
Натомість вегетаріанська дієта часто асоціюється з профілактикою раку, оскільки велика кількість фруктів та овочів захищає організм від хвороб.
Отже, просто відмова від червоного м’яса корисний для вашого організму, і полярна дієта може допомогти вам зробити цей крок.
3. Знижує ризик діабету 2 типу
Дослідження, проведене на 53 000 здорових дорослих, показало, що заміна червоного м’яса на курку або рибу значно знижує ризик розвитку діабету 2 типу протягом наступних 15 років після досліджень.
Їжа з високим вмістом клітковини та з низьким вмістом насичених жирів утримує діабет. Куряча дієта, багата на поживні речовини, може допомогти вам уникнути ускладнень, особливо коли ви поєднуєте курку з поживними та багатими вітамінами салатами.
4. Це допомагає скинути зайві кілограми
Порція курячої грудки містить набагато менше калорій, ніж стейк зі свинини або яловичини. Однак кількість білка схожа.
Крім того, кількість жиру низька у випадку з куркою. Це допомагає зменшити кількість сантиметрів у талії.
5. Це корисно для навколишнього середовища
І це безпосередньо допомагає поліпшити якість життя на планеті. Для виробництва червоного м’яса потрібні величезні ресурси: земля, вода, енергія.
Крім того, ферми червоного м’яса виділяють у п’ять разів більше парникових газів, ніж ферми курятини або землі, що використовуються для вирощування овочів та фруктів для споживання.
Загалом, вибір курячої та рослинної їжі означає менше забруднення, чистіше повітря та здоровішу планету.
Якщо ви підходите до цієї дієти, ви можете спробувати перейти, з часом, на повністю вегетаріанський або навіть веганський спосіб життя. Користь для здоров’я та навколишнього середовища зростає прямо пропорційно споживанню фруктів, овочів та зерен.