Полуденна зміна о; Тевесіанці; Гіфхорн Брауншвайгер Цайтунг

Працівники-пенсіонери з найтрадиційнішої промислової компанії Гіфхорна користуються привілеєм у їдальні

зміна

Ідея головного кухаря Хайнца Шмідта (61) досягла угоди про компанію протягом 20 років, яка також діє в континентальній корпорації. Ті, хто сьогодні працює в Тевесі, згодом можуть дешево поїсти у їдальні. Доплата за порцію з надбавкою на харчування для активних працівників є незначною.

Герда Глюер насолоджується цим. "Вдома я не могла готувати за 15 євро на тиждень", - каже жінка з Гіфхорна, яка працювала у складі дискових гальм з 1962 по 1985 рік. Glüer споживає ситний ковбасний гуляш, одне з щонайменше чотирьох меню, включаючи пудинг або компот. Сюди також входить дієтичне меню, каже головний кухар Шмідт, "але пенсіонери віддають перевагу рагу або ситній капусті".

Глюер приїжджає до "Тевезіанера" ​​вже два роки, лише під тихим тиском своєї дочки, яка нині не переконана. Справа не тільки в тому, що 15 кухонних працівників чарують смачну домашню кухню, яка на смак не схожа на велику кухню. Навіть не зручність та співвідношення ціни та якості.

Атмосфера має значення. "Вдома з вами ніхто не розмовляє", - каже Герда Глюер. - Тут затишно. Стара гвардія завжди в курсі подій, обговорює новини цього дня і формує думку про поточні події. Круглий стіл також обмінюється порадами щодо екскурсій. Звичайно, час від часу на стіл з’являються класичні історії з минулого, але молоді колеги, які приєднуються до предків, гарантують, що група не тушкується у власному соку. Багато з них досі знають одне одного із залів та офісів. Сьогодні там є помічник майстерні Вільгельм Шахт.

Група пенсіонерів, до якої дозволено приїжджати подружжю, які не працювали в Тевесі, аж ніяк не є замкнутим колом. Тим не менше, існує декілька нормативних актів, які вже встановились, просто тому, що це практично. Більшість людей похилого віку приходять повечеряти рано з 11.30 до початку зміни.

Але вони, як правило, залишаються довше і разом випивають кави. Поки їдальня не зачиняється о 14.30, деякі люблять протриматися, цікавлячись, кого ще пропускають між столом і прилавком: нові слухачі, працівники постачальників Teves або Müll-Rethmann, які знаходять місце в Teves через відсутність власної їдальні.

Готфрід Фрезе пояснює, наскільки цінною є пенсійна рада Teves як соціальна мережа: "Якщо ми когось сумуємо, ми телефонуємо їм". Вдома нічого не може піти не так. Тим паче, що пенсіонери в Тевесі живуть не лише щасливо, а й здорово. Порада Герди Глюер: "Забери салат. Скільки хочеш, за 30 центів". Іноді вона приносить власну туперсоду, щоб заповнити її на вечерю.