Полуничне морозиво з йогуртом Laura Laurențiu

Чудова спека, монсеньйоре! Нам потрібно щось хороше, щоб охолодити душу, і чим менше калорій, тим краще! Тому:

йогуртом

Інгредієнти Полуничне морозиво з йогуртом:

  • 500 грам свіжої полуниці, вимитої та очищеної від шкірки
  • 500 мл йогурт (я використовувала сану)
  • сік половини лимона
  • 2 столові ложки меду (переважно акація)
  • 100 грам фруктози (якщо ви використовуєте цукор, рекомендується класти близько 180 грам, цукор не такий солодкий, як фруктоза)

Приготування Полуничне морозиво з йогуртом:

Простий як привіт, готовий у два кроки та три рухи:

1. Покладіть полуницю в блендер:

2. Змішуйте кілька секунд, додайте фруктозу (цукор), мед і лимонний сік:

3. Змішуйте, поки не отримаєте дрібне пюре:

4. Додайте йогурт і перемішуйте ще 10-20 секунд:

5. Підготуйте машину для морозива, ємність якої перебуває у морозильній камері принаймні 24 години. Увімкніть прилад і обережно влийте суміш:

6. Приблизно за 10-15 хвилин морозиво застигає:

Це вершкове, смачне і дуже свіже:

Покладіть морозиво в каструлю і поставте в морозилку, поки воно не споживеться:

Я не надто довго чекав цього моменту, я поклав кілька чашок у миску, де написано, напевно "ми готуємо морозиво!"

Див. Коментарі

Привіт! Я також зробив морозиво, рецепт вище дуже смачний, я поклав коричневий цукор і дві столові ложки меду (я великий любитель морозива, домашнього приготування), але у мене є виробник морозива ORION, л -Я отримав подарунок, вилив композицію в контейнер приладу, але консистенція не вийшла, як я бачу на показаній вами фотографії, вона набагато м'якше, хоча я дозволила пристрою працювати набагато довше, ніж ви говорите, тобто 10-15 хв . Я дав йому попрацювати 40 хвилин, тому що я все ще чекав, поки він застигне, але мої сподівання були марними, він все ще був пов’язаний, але дуже мало порівняно з тим, як це було до того, як поставити його в чашу приладу. Я згадую, що тримав прилад у морозильній камері, як це передбачено в інструкції. Я хочу запитати вас і запитати вас: яку машину ви використовуєте, я також хочу придбати кращу, ефективнішу машину для морозива, і я не маю уявлення, на що звертати увагу. Я знаю, що можу робити морозиво без машини, але я обережно змішую склад 2-3 рази за 2 години, тому, будь ласка, дайте мені знати, звичайно, якщо ви хочете мені відповісти. Заздалегідь спасибі!

Марія, загалом, якщо за 20-25 хвилин композиція недостатньо згорнулася, даремно ти тримаєш її більше, бо вона не стане важчою. Єдине пояснення полягає в тому, що посудина не була заморожена при досить низькій температурі, можливо, ви можете встановити температуру морозильної камери на кілька градусів нижче (для мене це -24 градуси Цельсія). Мій пристрій - DeLonghi.