Полуничний дукан; від Mélody Proteins-Gourmandes
Для бісквіта:
- 2 яйця: жовтки та білки відокремлені
- 5 ванільних паличок з канделями
- 2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- 1 пакет сухих дріжджів
Збийте жовтки з канделями, додайте кукурудзяний крохмаль з дріжджами, а потім збиті білки
Викладіть на деко на папері, варіть 5 хвилин при 170 ° C і дайте охолонути !
Для кондитерського крему:
- 2 яйця
- 1,5 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- 50кл знежиреного молока
- ванільний порошок
- аромат кунтро
- підсолоджувач
- 1 маленький швейцарець
У каструлі збийте яйця з кукурудзяним крохмалем та молоком, ваніллю та ароматизатором Куантро
Поставте на вогонь, не припиняючи помішувати, будьте обережні, він дуже швидко загусає! Підсолоджуйте, коли вам зручно
Покладіть у холодильник і згладьте віночком з 1 невеликим швейцарським сиром перед кінцевим використанням !
Полунична рослина
Виріжте у своєму бісквіті 2 кола або 2 квадрати
Помістіть коло внизу вашого кондитерського кола, обійдіть коло з полуницею, розрізаною навпіл
Порізати полуницю кубиками і додати їх до вершків
Заповніть своє коло і покладіть другий бісквіт ...
Обмерзання
- 1 маленький швейцарець
- порошкоподібний підсолоджувач
- червоний барвник
Змішайте Petit Suisse з невеликою кількістю підсолоджувача та кількома краплями харчового барвника
Викладаємо на бісквіт і охолоджуємо .
Ще одне слово ...
- Мелодія радить замінити молоко несолодким згущеним молоком
- Під рукою немає ванільної канделя? Подумайте про те, щоб зробити свій домашній ванільний підсолоджувач
- У вас немає аромату Куантро, замініть його безпосередньо на Куантро
- Дякую Мелоді за цей новий рецепт, який призведе до того, що не один перейде до фази 3 дієти Дюкана
Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:
На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.