Полуничний куліс Thermomix (заморожений цього літа) - Aglibouly
< Thermomix >Полуничний кулі (заморожений цього літа)
Цього року я раз пробував заморожувати цілу полуницю! Ну, я шкодую лише один раз. не робити +++ !
Ідеальні кулі, які супроводжують шоколадний торт, панакотту і так далі
Мене надихнув рецепт за трапезою в Лоло
Інгредієнти:
- 250г свіжої сезонної або замороженої полуниці
- 10г лимонного соку
- 50 цукрової пудри
Підготовка:
- Покладіть всі інгредієнти в чашу Thermomix
- Програма 6 хв./90 ° C/швидкість 3 (7м30 усього, якщо заморожена полуниця), покладіть кошик над чашею, щоб уникнути розбризкування (не кладіть кришку)
- Змішуйте протягом 10 секунд швидкості 6
- За бажанням пропустіть сито, щоб видалити зерна
- Дайте охолонути, а потім тримайте в холодильнику