Полуничний зефір - полуниця ще солодша Їде! Wienerbrød - скандинавська випічка

Соковита і солодка, що найкраще описує полуницю, яка зараз доступна. Настільки соковиті, що насправді їх більше не потрібно пюрировать (просто йдіть вручну, як це любить робити Лілль Фрокен, на мій жаль), і такі солодкі, що вам не потрібен цукор, щоб мати цукрову полуницю. Тож насправді немає причин робити полуницю ще солодшою. Але полуничний зефір насправді настільки ж солодкий, бомби! Однак вони також мають на кілька калорій більше, ніж сама полуниця. Але не краплі, бо вони не такі соковиті ...

Але найкраще в рецепті - це те, що він працює цілий рік, бо для нього не потрібна свіжа полуниця! Він ідеально працює з сушеною полуницею (дістати їх вже не так складно, просто погляньте на дитячі закуски в аптеці). Але ви, звичайно, можете використовувати і свіжу полуницю, але для задоволення смаку використовуєте і справді соковиту і солодку полуницю. Я записав для вас обидва варіанти:

---