Помаранчеві апельсини з вітамінною бомбою справді такі здорові
Апельсини смачні, містять багато вітамінів, а апельсинова кірка чудово пахне. Але один компонент апельсина навряд чи помічений. Ми скажемо вам, яка це частина апельсина.
Як здорову їжу апельсини тепер можна купувати цілий рік. Більшість з нас просто вичавлюють сік або видаляють апельсинову кірку і білу шкірку апельсина, щоб їх з’їсти. Велика помилка - адже ви отримуєте багато корисних поживних речовин, які можна знайти деінде в апельсині, ніж ви підозрюєте.
Ці вітаміни містяться в апельсині
У 100 г апельсина вже міститься 50 мг вітаміну С. Це більше половини рекомендованої добової норми для дорослої людини. Також є 0,04 мг вітаміну В1, 0,03 мг вітаміну В2 і 0,06 мг вітаміну В6. Апельсини також багаті мінералами та клітковиною.
Що особливо корисно для апельсинів?
Апельсинова кірка необроблених фруктів особливо корисна для здоров’я. Тому що в апельсиновій шкірці є речовина пектин, яка як харчові волокна є дуже здоровою та травною для людини. Потертості від апельсинової кірки часто використовують для десертів завдяки своєму чудовому аромату.
Біла шкірка - це золото апельсина
Вам подобається біла шкірка апельсина або вона для вас занадто гірка? Якщо він занадто гіркий для вас, то ви, звичайно, видалите його, перш ніж споживати. Ви не повинні робити цього відтепер. Оскільки біла шкірка апельсина - це найздоровіша частина всього апельсина.
Біла шкірка, яка знаходиться між апельсиновою кіркою і м’якоттю, має стільки вітаміну С, скільки сама м’якоть. Він також містить більшу частину клітковини, що міститься у цілому плоді. Тому біла шкірка апельсина повна вітамінів і, отже, найбільш ситна.
Що відбувається в організмі, коли ви їсте апельсин цілим?
Якщо ви їсте апельсин цілим, тобто м’якоть, білу шкірку, а також частину апельсинової кірки, то ви робите щось дуже корисне для свого здоров’я. Ваше тіло отримує користь від понад 170 різних фітонутрієнтів, що містяться в цілому апельсині. Вони допомагають при проблемах з травленням, полегшують симптоми в дихальних шляхах і знижують ризик раку. Тож не забувайте: їжте апельсини регулярно - з білою шкіркою.
Ви не хочете пропустити жодних кулінарних тенденцій і отримати ще більше натхнення для їжі? Тоді забезпечте собі річну передплату "їж і пий" за бюджетну ціну! Тут ви отримуєте ексклюзивну знижку в 25 євро на класику серед продовольчих журналів і таким чином платите лише 33,80 євро за 12 номерів (реклама).