Купуйте дитяче харчування - але, будь ласка, робіть це розумно! Моя сім’я і я
Не йдіть на компроміси з дитячим харчуванням
Як і всі жінки, у яких є дитина, Кармен Лазос Вілмінг та Ліз Зауер Вільямсон також займаються темою харчування немовлят та дітей раннього віку, коли вони стають матерями. Іспанець, нині мати трьох дітей, і австралієць, мати двох дітей, не задоволені тим, що знаходять у супермаркетах. Тож вони створили власну компанію з виробництва молочної їжі та зернових каш згідно з суворими біологічними стандартами та сертифіковано Деметрою. Ми поговорили з експертом з питань харчування "Löwenzahn Organics" Антонією Люк про нові стандарти та правильне ставлення до дитячого харчування.
Навіть вагітні жінки невпевнені в собі. Що важливо знати?
«Під час вагітності, як і в будь-який інший етап життя, важливо мати збалансоване та різноманітне харчування. Шматочок шоколаду або торт також можуть бути частиною збалансованої дієти на регулярній основі, оскільки це точно не зашкодить дитині (за умови відсутності гестаційного діабету). Однак насправді не потрібно їсти за двох, оскільки потреба в енергії лише незначно зростає під час вагітності. У третьому триместрі орієнтовне значення становить лише + 500 ккал/день, що приблизно відповідає порції каші з мигдалем, насінням льону та фруктами ".
Якщо я не можу або не люблю грудне вигодовування - на що слід звертати увагу?
“Звичайно, іноді грудне вигодовування не працює, його потрібно доповнювати або існують інші особисті причини, через які не хочеться годувати грудьми. У цьому випадку слід використовувати початкове молоко або молоко 1 протягом перших шести місяців життя. Обидва вони можуть використовуватися самостійно або як прикорм. Молоко для немовлят містить лише лактозу як джерело вуглеводів і, отже, найбільш схоже на грудне молоко. Купуючи, я завжди рекомендую вам переконатися, що молоко містить як пребіотичну клітковину для здорової кишкової флори, так і поліненасичені довголанцюгові жирні кислоти (омега 3 та 6 жирних кислот). Це допомагає оптимальному розвитку зору та моторики вашої дитини - на всі моменти, на які ми, звичайно, звертаємо особливу увагу з нашим молочком для початківців! "
А що, якщо я хочу нагодувати свою дитину веганом?
"У найкращому випадку вам слід завжди обговорювати це зі своїм лікарем або дієтологом і заздалегідь отримати хорошу пораду. Німецьке товариство харчування рекомендує забороняти веганську дієту в грудному та дитячому віці, оскільки дефіцит харчування на цій особливо чутливій фазі розвитку може мати серйозні наслідки ".
Ви щось скажете: мамам справді не потрібно тиснути на себе?
«Немовлята добре розуміють, що їм потрібно, і дуже корисно це знати і, перш за все, довіряти цьому. Звичайно, важливо запропонувати дитині різноманітний та збалансований асортимент їжі та подати хороший приклад. Крім того, не варто засмучуватися, якщо, наприклад, ваша дитина не любить нові овочі з першого разу. Просто спробуйте ще раз! "
Мої тривожні дзвінки спрацьовують, коли я бачу цукор у списку інгредієнтів для дитячого харчування.
Які інгредієнти взагалі не працюють?
«У мене дзвонять тривожні сигнали, коли я бачу в списку інгредієнтів для дитячого харчування цукор. Дієта на першому році життя формує все життя, тому батьки закладають основу для подальших уподобань, вибираючи прикорм. Тож смак до солодкої їжі, який і так є у більшості з нас, може посилитися через споживання цукру в дитинстві. Це, в свою чергу, збільшує ризик ожиріння у зрілому віці. Крім того, цукор є ідеальним середовищем для розмноження карієсних бактерій ще до появи перших зубів. Є так багато альтернатив, за допомогою яких ви можете зробити щось корисне для своєї дитини, наприклад, за допомогою смачної свіжозвареної каші з фруктовим варенням - у ній також є цукор, але на відміну від промислового цукру, це природна речовина ".
Без цукру в перший рік життя - чи є у вас підказки, як це зробити?
«Якщо ви готуєте їжу самостійно та свіжо, ви можете легко обійтися без таких добавок, як цукор або сіль. Тим не менш, їжа не повинна довго смакувати. Уся різноманітність ароматів фруктів та овочів доступна, щоб зробити кашу смачною та різноманітною. Якщо у повсякденному житті у вас недостатньо часу, щоб все приготувати самостійно, то саме час зупинитися на списку інгредієнтів для каш! Наприклад, ми повністю відмовляємось від додавання цукру в нашій каші для самостійного приготування. Ми покладаємось на натуральні свіжі зерна, які під час обробки лише м’яко обсмажуються та подрібнюються, і таким чином зберігають свій інтенсивний зерновий смак ".
Немовлята чітко відчувають свої потреби
А як ви переживаєте день народження дитини без цукру?
“Я не думаю, що дитячий день народження потрібно святкувати повністю без цукру. Набагато важливіше навчити дітей вживати солодощі помірковано, а не повністю забороняти цукор. Бо як ми самі знаємо - все, що заборонено, особливо цікаво. Однак в Інтернеті є також багато чудових рецептів з низьким вмістом цукру. Наприклад, на нашому веб-сайті у нас є смачний рецепт бананового хліба з нашою банальною кашею з писем як інгредієнт! "
Не натискайте на себе занадто сильно!