Помідори можуть захворіти нам!
Навігація пошуку
Навігація
- редакційні статті
- Подія
- НАЙЧИТАНІШІ СТАТТІ
- політика
- Дурні одкровення
- Соціальна
- Здоров'я
- Гастрономія
- Економіка
- Медіа культури
- Музика та фази
- Таємниці Бузау (РУМУНІЯ)
- Заборонені істини
- ЩАСЛИВО КІНО
- Ви знали, що?
- Заборонені істини
- Релігія
- Спорт
- Національний
- діаспори
- модно
Помідори можуть захворіти!
У помідорах багато вітамінів, але вони також можуть викликати побічні ефекти або навіть посилити деякі стани. Вони можуть викликати печію, алергію, а також серйозні проблеми з нирками. Наприклад, не слід вживати помідори під час прийому сульфаніламідних препаратів, астми, болючих місячних, гінекологічних захворювань або каменів у нирках. "Помідори містять щавлеву кислоту (5,3 мг/100 г), речовини, що утворюють нерозчинні солі кальцію (оксалат кальцію), які можуть перетворюватися на камені в нирках. Також через кислотність рекомендується помірне вживання помідорів, а у разі гастродуоденальних захворювань їх слід уникати. Коли ми купуємо їх, томати потрібно вибирати найсвіжіші, з гладкою шкіркою, середньої консистенції, ні дуже стиглих, ні зелених. Помідори можна зберігати цілими в холодильнику 6-8 днів і не більше 2 днів, якщо вони зберігаються у вигляді свіжого соку '', - каже Дениса Захарія, сімейний лікар. Порція стиглих і свіжих помідорів приблизно 150 грамів є чудовим джерелом вітаміну А, С, К, фолієвої кислоти та калію. Ці овочі, природно, містять низьку кількість натрію, насичених жирів або калорій.
Помідори також містять тіамін, ніацин, вітамін В6, магній, фосфор і мідь, всі необхідні для здоров’я. Також 150 грам свіжих помідорів містять 2 грами клітковини, що становить 7% від рекомендованої добової дози. Найбільш вживаний овоч збільшує кількість лікопіну на 35% у приготованому вигляді. Цей антиоксидант, який надає помідорам червоний колір, допомагає запобігти певним типам раку, таким як рак передміхурової залози, підшлункової залози, молочної залози та легенів. Лікопен також відіграє важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань. Лікопен - це рослинний пігмент із сімейства каротиноїдів, який надає колір овочу, але має також виняткові характеристики - головне з них - це потужний антиоксидант '', - пояснює фахівець.
1. Помідори можуть викликати печію
Помідори надзвичайно кислі, що може спричинити печію. Вони містять яблучну і лимонну кислоти і можуть змусити шлунок виробляти надлишок шлункової кислоти. Коли обсяг кислоти збільшується, вона змушена потрапляти в стравохід, викликаючи цей побічний ефект. Навіть варені помідори викликають цю проблему. Помідори можуть посилити симптоми гастроезофагеального рефлюксу.
У людей зазвичай буває алергія на помідори відразу після вживання фруктів, що проявляється кропив'янкою, висипом, екземою, кашлем, чханням, свербінням у горлі, набряком обличчя, рота та мови. Гістамін - це сполука, яка міститься в помідорах і викликає певні алергічні реакції. Помідори також можуть викликати контактний дерматит, в цьому випадку свербіж і набряк шкіри після дотику до помідорів.
3. Помідори можуть викликати серйозні проблеми з нирками
Помідори багаті калієм, але людям із запущеними захворюваннями нирок рекомендується зменшити їх споживання. Людям, які знають, що у них важкі захворювання нирок, слід також зменшити споживання помідорів, оскільки вони містять багато води. Високого вмісту калію в крові, який є однією з причин захворювань нирок, можна уникнути, якщо виключити з раціону помідори або томатний соус. Томатний соус має високий вміст оксалатів.