Помідори найкращі сорти, класифіковані за скоростиглістю
Найкращі сорти томатів: за якими критеріями ?
Незважаючи на те, що садові центри не мають великого вибору, помідори бувають багатьох сортів, які іноді можна зустріти у вигляді рослин, навмання з рослинних гаманців, але, більш точно, у вигляді насіння, на веб-сайтах продавців насіння овочів.
Кілька критеріїв визначають вибір садівника:
- Якість смаку, звичайно, є суттєвим, але залишається суб’єктивним;
- Розмір і наявність насіння відповідно до використання, для якого воно призначене (соус, для фарширування);
- Скоростиглість. Цей показник, звичайно, дозволяє поширювати врожай, але важливий у регіонах з прохолодним кліматом, де літо закінчується відносно рано;
- Стійкість до хвороб;
- Стійкість до прохолодних температур;
- Колір і форма, для прикраси садів, таких як тарілки !
Як серед цієї різноманітності зробити вибір і встановити рейтинг? Склавши компіляцію тестів, проведених один одним *, прислухаючись до думок садівників-любителів та витягуючи уроки з особистого досвіду, ось невеличка добірка, яка може допомогти вам зробити свій вибір.
Цей відбір базується на фіксованих сортах (без гібридів F1), які дозволяють виробляти власні насіння від року до року.
Ранні сорти томатів *
'Червона вишня'
Незамінний помідор черрі, з дрібними плодами (3 см у діаметрі) ніжними та соковитими, смачними, солодкими та гострими. Хороший як аперитив і в салаті.
Продуктивна і енергійна рослина, її плоди іноді чутливі до розриву.
Альтернатива: "Мед з Мексики", який демонструє кращу стійкість до розриву.
`` Москвич ''
Гарний червоний помідор (приблизно 150 г), круглий і гладкий, середнього розміру, з гарним балансом між м’якоттю і соком. Смак гострого помідора дуже цінується в салатах або при варінні.
Дуже хороша стійкість до низьких температур і хороша стійкість до хвороб.
Невизначений ріст.
Сезонні сорти томатів *
'Зелена зебра'
Помідор середнього та дрібного розміру (близько 100 г). Її зелена шкіра, прожилка жовтого кольору, мила, як у саду, так і на тарілці, серед червоних сестер; насправді, м’якоть також має гарний зелений колір. М’ясистий і соковитий, цей помідор також спокушає своєю гострою стороною та своїм ароматом. Шкода, що він має тенденцію пом’якшуватися при перезріванні. Приголомшливо в салаті, добре готувати.
Енергійний, але цілком сприйнятливий до пероноспорозу. Невизначений ріст.
'Чорнокримський'
Гарний круглий помідор хорошого розміру (від 250 до 500 г), з темно-фіолетовою до темно-зеленою шкіркою і червоно-коричневою м’якоттю. Один з найпопулярніших старих сортів! Без натяку на кислотність і солодкуватий смак для м’ясистого, м’якотнього і соковитого фрукта. Добре в салатах або для приготування.
Продуктивний і посухостійкий. Сприйнятливий до розривів і цвілі.
Невизначений ріст.
'Cornue des Andes' ('Andine cornue', 'Des Andes')
Помідор середнього розміру (близько 150 г) з красивою видовженою формою (у формі рогу), твердою м’якоттю, ніжною, з невеликою кількістю соку та насіння. Шкіра тонка, запах сильний, а смак солодкий. Добре в салатах та для кулі.
Продуктивна та хороша стійкість до хвороб (схильна, однак, до "чорної дупи").
Великий розвиток - невизначений ріст.
'Зелений виноград'
Багато дрібних помідорів, зібраних у грона, жовто-зеленого кольору. Дуже ароматні, плоди тверді, з м’яким пряним смаком. Вони лопаються в роті. Жувальні !
Сприйнятливий до розриву у вологі дні.
Продуктивний. Невизначений ріст.
'Жовта груша'
Це спокушає, перш за все, своєю прекрасною формою маленької груші та жовтим кольором, але ми приймаємо її за солодкий та солодкий смак та соковиту м’якоть, що дозволяє забути, що шкіра трохи товста. Жувальні або в салаті.
Продуктивний, енергійний - ріст невизначений.
'Червона Брендін'
Гарний великий (близько 300 г) червоний помідор, круглий, пухкий («яловича м’якоть») і сік, з інтенсивним і злегка солодким смаком. Добре підходить для салатів, а також кулі.
Продуктивний і енергійний; хороша стійкість до хвороб.
Великий розвиток. Невизначений ріст.
Примітка: не плутати з "коньяком", одним з найпопулярніших томатів у США, але досить пізнім, не дуже толерантним до високої спеки, що робить його не дуже продуктивним, і до прохолодних температур.
'Бернська троянда'
Рожева сукня, тонка шкіра, гарний розмір (близько 180 г, але може перевищувати 200 г), "Роза де Берн" є обов'язковою. Його ніжна і соковита м’якоть, солодкий смак з відтінком спеції, а також аромат повернули голови більшості садівників. Добре в салатах або для приготування.
Компактна звичка, продуктивна і не дуже сприйнятлива до цвілі (читайте: Помідори без цвілі: що насправді працює). Невизначений ріст.
`` Смугаста німецька ''
Великий та елегантний старий помідор (може досягати 500 г). Ребриста і сплющена, оранжевого кольору з червоними жилками, м’якоть тверда і м’ясиста, також оранжево-червона. Він містить мало насіння. М’який, приємно солодкий та фруктовий, він ідеально натуральний, але дуже приємний у салатах.
Сезонний сорт, навіть пізній, урожайний і енергійний; це більше підходить для жаркого клімату. Невизначений ріст.
Сорти пізніх томатів *
'Ананас'
Великі плоди (близько 350 г) неправильні та ребристі, але тверді, з жовтою та червоною шкіркою та м’якоттю. Ароматний і соковитий, його аромат солодкий і солодкий, дуже популярний в салатах. Помідор з ананасами є необхідним для тих, чий клімат підходить для пізніх сортів (див. Також: Подовження сезону томатів).
Досить толерантний до хвороб. Компактна звичка. Невизначений ріст.
'Російський'
Дуже великий помідор (іноді 1 кг!) З щільною, ніжною і соковитою м’якоттю, м’яким і солодким смаком, злегка мускусний. Добре в салатах, для фарширування, але також і для соусів.
Чутливий до розриву; помірно енергійний і продуктивний.
Невизначений ріст.
* Ранні томати: ріст від 55 до 70 днів, від пересадки до збору врожаю.
* Сезонні помідори: ріст між 70 і 85 днями, від пересадки до збору врожаю.
* Пізні помідори: ріст більше 85 днів, від пересадки до збору врожаю.
Довідники
- Вони хороші мої помідори! Блейза Леклерка, опубліковано Terre Vivante (50 сортів випробувано).
- Semences від Kokopelli у виданні La Voix des Semences.
- Мої помідори з городу. на кухні, електронну книгу для завантаження на mon-guide-tomates.fr (випробувано 25 різновидів).
Теми:
Ми підбираємо для вас якісні садові рослини та продукцію. Дізнайтеся про наші пропозиції; наші заводи виробляються у Франції.
Гортензія макрофіла ‘Forever & Ever®’ біла - гортензія
Біла гірчиця
Цикорій Тревізо
Томатний туз 55 VF Біо
Мікс букет червоних флористів XXL
Газон Quick-Start 500 г.
Це також може вас зацікавити
Севенол де Ганг 01.05.2020 р. У MoulÈs et baucels
Помідори Гордал стійкі до всіх хвороб і соковиті
Папа88 20.02.2020 в Сент-Елен
Привіт усім друзям по саду! Я є шанувальником вирощування фальшивих помідорів, які я вирощував кілька років. Серед моїх улюблених я згадаю ананасові помідори: гіллбі, смугастий німецький, ананасовий ананас, жовтий та чорний ананас. Щороку мені вдається отримувати зразки вагою більше одного кілограма (1350 у 2019 році). Я також готую дивовижний і чудовий сорт: помідор з дерева: Берао. (фути від 4 до 5 метрів) високого виробництва. Важливо те, що, звичайно, я роблю свої рослини самостійно, а в травні висаджую їх, помістивши рослину при 45 градусах в миску і засипавши хорошим компостом. Це дає мені набагато розвиненішу кореневу систему, що підвищує прибутковість рослини. Я роблю насіння з року в рік, беручи їх з найкрасивіших томатів. Всім удачі! і сподіваємось на кращий рік, ніж 2019. Слідкуйте за вірусом томатів.
Мохамед амін 10.04.2018, в Тлемцені, Алжир
Привіт, мадам, я докторант з промислового та виробничого машинобудування в Університеті Тлемсен в Алжирі. Я працюю над оптимізацією логістичного ланцюга загалом і над справою переробки томатів зокрема. Мені потрібно мати деяку інформацію про вирощування томатів, таку як: - які сорти використовуються на консервному заводі (тип визначити чи невизначений) - виготовлення хліба, збирання та посадка для кожного сорту Заздалегідь дякую З найкращими побажаннями
Ізабель c 28.06.2018, ст
Фредді, ґрунт, мабуть, виснажений.
Фредді Балленд 24.06.2018, у Семенсі
Мої помідори ростуть і не мають багато листя, що є причиною спасибі
Паола 28.07.2017, в Xxxxx
Моя бабуся використовувала свою сечу щодня, скорочуючи наполовину воду, наші старші були геніями і хорошими прикладами. Тепер ми повинні повернутися назад і дуже швидко
Ізабель c 19.05.2016, ст
Привіт Papy59, їх можна знайти на веб-сайтах насінників або в садових центрах. Біографію ви можете переглянути тут: http://www.fermedesaintemarthe.com/A-1537-tomate-russe-ab.aspx
Дідусь59 12.05.2016, на Socx59380
Де ми можемо знайти російські рослини томатів або насіння?
Жиль 78 25.04.2016, ст
Нічого спільного з помідорами, але хтось може сказати мені, як прибрати ці 5 плиток Facebook, Google та інші плитки посередині екрана. Для згаданих вище помідорів я майже кожен рік з успіхом їх кладу. Два-три з кожного дозволяють отримати рівномірний і різноманітний урожай за смаком.
Ізабель c 20/11/2015, at
Привіт Янош із 59 років, "Бернська троянда" стала основним продуктом у моєму саду на 5 років. Смачна, врожайна, стійка до цвілі, у неї все є !
Переглянути всі коментарі
Ви теж висловлюєте свою думку, діліться своїм досвідом щодо: Помідори: найкращі сорти