Помідори та цукати з топінамбура

Закуски з аперитиву Готові страви

Вчора відбувся Пікнік Мервеля у парку Борделе. Хороші часи, кажу вам. Спека була трохи задушливою, але це не завадило нам бенкетувати усім, що взяли з собою учасники

Ми взяли торт з томатного артишоку, пиріг з журавлиним пеканом, а потім також трохи Таріке ... Ось рецепт тарта для початку.

Справжній пиріг літо, просте і сонячне. Його легко зробити, і вам сподобається.

1 пісочне тісто
2 олова анчоусів в олії
4 пелюстки цукатів
12 коктейльних помідорів
4 артишоки в олії
1 хороша щіпка материнки

Помідори наріжте тонкими скибочками. Покладіть їх на друшляк, дуже злегка посоліть і дайте стекти приблизно півгодини.

Злийте анчоуси і пелюстки помідорів і змішайте їх, щоб отримати мазану пасту.

Наріжте артишоки на четвертинки.

Розігрійте духовку до 210 ° C.

Помістіть тісто у форму. Наколюємо його виделкою. Поширіть його з приготуванням анчоуса та помідорів.

Покрийте скибочками помідорів, чергуючи їх із шматочками артишоку.

Посипте материнкою на ваш смак.

Випікайте 25 хвилин.

Щоб насолоджуватися гарячим, теплим або холодним.

Інші версії томатного пирога на смакові рецептори та зіниці