Помідори та ін. Споживачі ніколи не повинні класти ці продукти в холодильник
Оновлено: 6.10.20 - 17:16
У холодильнику відразу після покупки? Це стосується не кожної їжі. Наприклад, помідори та Ко заборонено.
- Багато Їжа потрапити в неправильне сховище холодильник у смітник
- Але не всі види фруктів та овочів слід зберігати охолодженими
- Багато Їжа залишайтеся свіжими довше при кімнатній температурі, ніж у холодильник.
Оффенбах - близько 12 мільйонів тонн землі в Німеччині щороку Їжа у смітник. Це означає, що кожен споживач щороку викидає в середньому близько 75 кілограмів їжі. Загальна вартість: близько 20 мільярдів євро. Про це повідомляє центр консультування споживачів NRW.
Щоб протидіяти розтраті, багато хто з нас майже всі таборують Їжа в холодильнику, щоб дістати їсти щоб зберегти його свіжим та їстівним якомога довше. Помилкова думка: зрештою, багато повсякденних продуктів страждають від сирого холоду в холодильнику. Ми розкриваємо, про які продукти йде мова.
Здорова їжа: Не всі фрукти можна покласти в холодильник - будьте обережні з бананами
Не всі види фруктів витримують холодну температуру в холодильнику. Особливо Їжа, тим, хто з південних регіонів світу, подобається тепло. Це стосується таких тропічних фруктів, як лимони, апельсини, манго та грейпфрути. Процес їх дозрівання обумовлений зберіганням у холодильник перервані, як результат, ці види фруктів втрачають свою смакову інтенсивність. В Банани холод також змінює клітинну тканину, що робить оболонку швидше коричневою.
Навіть фрукти, багаті водою, такі як персики та абрикоси, не належать до холодильника. Сирий холод швидко робить їх борошняними та м’якими. З іншого боку, яблука, груші або виноград Їжа, хто може краще впоратися з холодом. Ви все ще можете використовувати холодильник зберігатися.
Візьміть участь і проголосуйте
Крім того, деякі види фруктів та овочів, такі як авокадо, все ще пропонують і продають у незрілому вигляді в супермаркетах. Ці Їжа потім повинен дозріти при кімнатній температурі, холодильник затримує цей процес. Є авокадо м’який, його слід використати протягом декількох днів. Тільки нарізаний авокадо в кінцевому підсумку з їх серцевиною максимум три дні холодильник.
Продукти, багаті водою: Не зберігайте помідори та огірки в холодильнику
Як і з фруктами, так і з овочами. Їжа при великому вмісті води в холодильнику пом’якшуються набагато швидше, ніж при звичайній кімнатній температурі. Особливо помідори і Огірки в кінцевому підсумку в більшості домогосподарств в холодильник. Там вони швидко стають водянистими і зморшкуватими. Тому овочі ні в якому разі не слід зберігати нижче десяти градусів Цельсія. Тому прохолодне і перш за все сухе приміщення підвалу краще підходить для зберігання.
У холодильнику відразу після покупки? Це стосується не кожної їжі. Наприклад, помідори та ко. Не можна класти в холодильник.
Цибуля і часник належать на кожній кухні, але не в холодильнику. Ці Їжа потрібен кисень, щоб розвинути їх аромат і залишатися свіжим якомога довше. в холодильник часник швидко набуває гумову консистенцію і починає швидше цвіліти.
Картопля та хліб: Холодильник - зовсім не те місце
Картопля в основному зустрічаються у великих мережах. Правильне зберігання тим важливіше, щоб картопля залишалася їстівною якомога довше і не мнулася. холодильник це абсолютно неправильне місце для цього. Оскільки холод швидше перетворює крохмаль у картоплі на цукор, саме тому він має неприємно солодкий смак.
Ще однією класикою серед продуктів, що не в холодильнику, є коровай. Через холод у холодильнику він швидше старіє і стає твердим. Для цього краще підходить хлібниця. Однак важливо регулярно його чистити. Залишки крихт сприяють розвитку цвілі. Загалом, рекомендується, включаючи холодильник чистити регулярно.
Кава навіть поглинає смак інших продуктів у холодильнику
Вони часто теж неправильно приземляються Кавові зерна в холодильник. Однак ароматичні боби вбирають запах інших продуктів у холодильнику. Це спотворює смак кави. Крім того, інші продукти помітно втрачають свою смакову інтенсивність. (Яннік Літтл)