Помідори з сиром; набирати вагу або худнути Що говорять дієтологи!
Сир з помідорами або помідори з сиром! Хоча ви їх «замовляєте», ця комбінація є однією з улюблених страв багатьох румунів протягом літа. Смачна їжа, тому ви не можете не запитати, чи ця комбінація товстіє, чи навпаки, допомагає схуднути.!
Відповідь дають відомі румунські дієтологи, які попереджають румунів, що головним елементом асоціації, яка загрожує їх фігурі, але також і здоров’ям, може бути сир. Але надлишок сиру! "Що може бути смачнішим, смачнішим і сезонним, ніж помідори з сиром ... без хліба, скажете ви, щоб не набирати вагу:( Проблема в тому, що хліб не відгодовується (або не настільки твердий), як сир. І коли я кажу сир відноситься до будь-якого виду сиру, яким би солоним він не був: свіжий сир та телемея, старе (дозріле) телемеа, моцарела, сир, сир з міхом або замішений сир, хоча він містить стільки білка, скільки м’ясо та риба в сирах ми маємо в 3 рази більше жиру. Крім того, ви за мить з’їдаєте скибочку 100 г сиру, м’ясо більше пережовується. За вагою правильна порція сиру становить 70 г, тобто ті смішні пакети маленькі з супермаркету містять 3 порції ! ", - говорить він дієтолог Михаела Біліч на його сторінці Faceboook.
"Легко з’їсти занадто багато сиру, якщо шматок великий. Таким чином, з невеликим пакетом ви будете обережнішими. Звичайно, але сир не є другом фігури, це не основна їжа, яку їдять із сотнями грамів. Сир - це ласощі, спеція, інгредієнт їжі. І так, ви можете спокійно їсти помідори з сиром, поки помідори займають 80% вашої тарілки. Іншими словами, покладіть кілька кубиків сиру над мискою з помідорами. І стежте за олією, у сирі вже є жир!", Попереджає Михаела Біліч.
Крістіан Маргарит, один з найвідоміших спеціалістів з питань харчування в Румунії, він також розповідає про "літню їжу" румунів: помідори з сиром!
"Чи є щось особливе в цій комбінації, окрім того, що вона дешева, її легко поставити на стіл і повно?" З моєї точки зору, ні. Особливо в класичному вигляді, із звичайного сиру з помідорами, без будь-якого додавання. Частина білка, частина жиру, частина вуглеводів. Занадто багато кальцію, занадто багато солі, занадто мало інших мінералів та вітамінів. Я б не рекомендував такий спосіб годування кілька разів на день. Можливо, лише раз на кілька днів, особливо коли томати дозріли в саду, і ви можете їсти, не ризикуючи приймати свою частку пестицидів протягом місяця.", пише Марґарит у своєму блозі cristianmărgărit.ro.
Крім того, дієтолог попереджає, що надлишок томатного сиру може навіть призвести до головних або суглобових болів, затримки води, відгодівлі, сонливості, закладеності носа (посиленого виділення слизу), симптомів, які можуть бути краще зменшуйте кількість і споживайте ці продукти лише зрідка ".