Помиліться з цим, смаживши яєчню, майже всім це подобається
Оновлено: 16.11.20 - 17:36
Це класика, яку, на жаль, зробити не так просто, як можна подумати. Насправді, багато людей завжди роблять одну і ту ж помилку, смажачи її.
Щирий сніданок зі свіжою яєчнею є обов’язковим для багатьох у неділю, але яєчна страва також є швидким частуванням у всі інші дні. Однак приготувати його непросто.
Є кілька речей, які ви повинні врахувати, якщо хочете, щоб у вас на тарілці була пухнаста кремована яєчня.
Збити яєчню в мисці
Ви знову і знову бачите, як яйця збивають прямо на сковороду і розмішують у ресторанах або вдома біля плити. Однак ретельно перемішати яйця не вдається, і все закінчується нерівномірною масою. Збийте яйця - спочатку більшість використовує два-три яйця для подачі в миску. Але будьте обережні, не розтріскуйте його по краю, інакше шматок шкаралупи швидко опиниться в ньому.
Тепер вдари це Ретельно розкриті яйця, поки не утвориться однорідна маса з великою кількістю бульбашок повітря. Який інструмент для цього використовувати, вирішувати вам. Ви можете ... вилка візьміть, але також один Збийте і навіть один Ручний блендер. Заправте яєчну суміш сіллю, а також, за бажанням, перцем та іншими спеціями та зеленню на ваш вибір. Ви також можете зробити знімок Молоко або навіть вершки з ним дати.
В якості проміжного етапу ви можете знову вилити яйце через дрібне сито. Що це робить, можна дізнатись тут.
Не слід мішати яйця на гарячій сковороді
Коли справа стосується каструлі, багато людей роблять першу помилку. Вони дають їм занадто нагрітися, перш ніж класти яйця. Краще робити це так: Поставте сковороду на плиту і додайте трохи вершкового масла. Якщо масло тільки починає танути, але ще не повністю рідке, можна додати яєчню. Тоді приготуйте все це повільно на середньому вогні.
Не диво розмішуйте на сковороді. Яєчня потребує часу і стійкої руки. Просто продовжуйте наполягати на цьому збите яйце зовні зсередини. Це може до восьми хвилин приймати до тих пір, поки яєчня повністю не схопиться, і ось приходить помилка, яка псує кожну яєчню:
Не смажте яєчню занадто довго
Не чекайте, поки яєчня повністю просочиться і закріпиться. Вийміть його з каструлі, якщо воно все ще каламутний, але вже не рідкий є. Яйце настільки гаряче, що воно все ще вариться на тарілці і таким чином розвиває його ідеальну консистенцію. Якщо залишити його на гарячій сковороді занадто довго, це буде лише сухий і жорсткий, як гума. Ви помітите різницю.
Також читайте: Шеф-кухар знаменитості розкриває таємний інгредієнт яєчні, який вразить вас. Ви також можете знайти поради щодо ідеальної яєчні на сайті ruhr24.de *. (ante) * ruhr24.de є частиною мережі Ippen-Digital.
Яєчня в мікрохвильовці:
Рейтинг: Це найпопулярніші шоколадні батончики в Німеччині
Завдяки суміші молока та шоколаду дитяча плитка посідає 10 місце серед найпопулярніших шоколадних батончиків у Німеччині.
Планка Чумацького Шляху потрапляє на 9-те місце в оцінці. До речі, він названий не на честь Чумацького Шляху, а через солодовий молочний коктейль.
Бар "Балісто" доступний на будь-який смак. У рейтингу вона посідає 8 місце.
7 місце: Що робить батончик таким особливим, так це наповнення з кокосової стружки.
"Ти не ти, коли ти голодний". Більшість німців почуваються так само, оскільки бар Снікерса опиняється на 6-му місці.
Плитка Mars походить від однойменного виробника Mars Incorporated і споживається 12,5 відсотками німців. Наступний делікатес також виробляється під тим самим дахом.
Бар Twix є незамінною частиною німецьких полиць супермаркетів. Тому він отримує четверте місце в рейтингу.
Скибочки вафель Нопперс зуміли отримати місце в трійці найкращих німців.
2 місце: Термін Ханута походить від назви таблетка фундука. Начинка з какао-крему, втиснута між двома вафлями, надзвичайно популярна в Німеччині.
"Мабуть, найдовший праліне у світі" - це також найпопулярніший цукерковий батончик серед споживачів. 19 відсотків опитаних заявили, що регулярно їдять хрустку спокусу.