Помилка, яку ви допускаєте, готуючи картопляне пюре - Рецепти - румунська та від

Спосіб приготування

Пюре - одне з найпоширеніших, швидких і простих у приготуванні страв/гарнірів у світі.

І одна з найбільш універсальних і смачних одночасно. Ви можете зробити його класичним або з молоком, сиром, маслом, вершками, цибулею. Незважаючи на те, що це страва, яку може приготувати абсолютно кожен, здається, що ... ми досі всі готували її неправильно.

Ми всі робимо це: ми очищаємо картоплю, відварюємо, зливаємо воду, а потім подрібнюємо, додаючи решту інгредієнтів. Неправильно! На думку шеф-кухаря Тайлера Флоренції, правильний спосіб (читай найсмачніший) приготування пюре відрізняється. Зовсім інші, але зовсім не складні.

допускаєте

За словами Флоренції, картопля повинна варитися в тих інгредієнтах, з якими ви хочете їх поєднати.

Просто помийте і почистіть сиру картоплю, наріжте кубиками і відваріть в молоці з маслом, сіллю тощо. (наприклад). Таким чином картопля потребує часу, щоб ввібрати смаки відповідних інгредієнтів.

При правильному приготуванні вийміть картоплю в іншу миску. Подрібніть їх, поступово включаючи ароматичну рідину, в якій ви їх варили.

Повірте нам! Таким чином ви зробите найсмачніше пюре, яке ви коли-небудь їли у своєму житті, з мінімальними зусиллями, просто дотримуючись блискучих порад вище.