Помилки, які роблять румунські батьки у бажанні переконати своїх дітей харчуватися здорово

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Батьки

Одна з найбільших проблем для батьків - забезпечити дитину збалансованим харчуванням із якомога більшою кількістю овочів. Легко сказати, це важко зробити, згідно з недавнім дослідженням, яке показало, що 4 з 10 румунських дітей не їдять овочі щодня, а 45% батьків використовують всілякі техніки, щоб змусити їх їсти, деякі з них мають негативні довгострокові наслідки, як пояснила нам психолог Кармен Ангелеску.

Не менше 45% батьків у Румунії стикаються з реальними проблемами, намагаючись переконати своїх дітей їсти овочі, згідно з результатами дослідження, проведеного в рамках кампанії "Школа овочів", проведеної в рамках "Точних досліджень та консалтингу".

Результати дослідження, проведеного в рамках ініціативи Maggi, показали, що серед найбільш ненависних для маленьких овочів є одні з найважливіших продуктів харчування з точки зору харчування. Так, чверть дітей у віці від 3 до 12 років ніколи не їли брокколі (27%), цвітну капусту (21%), шпинат, кропиву, стевію, салат, омарів (20%). Навпроти людей - картопля, морква, огірки, помідори та перець, які є найбільш вживаними овочами.

Дослідження також показало, що батьки вдаються до всіляких способів змусити своїх дітей їсти більше овочів, але в бажанні робити їм користь ці методи можуть мати негативні наслідки. Серед найбільш вживаних - переховування овочів у різних стравах, які віддають перевагу діти.

У світлі цих даних психолог Кармен Ангелеску розповіла нам про помилки, допущені батьками під час годування своїх дітей, а також про те, як їм слід діяти правильно, щоб вони їли більше овочів.

Правда: Ви можете перелічити найбільші помилки батьків, намагаючись змусити своїх дітей їсти більше овочів, з протилежним результатом.?

Кармен Ангелеску: Важко розставити пріоритети помилок, які ми допускаємо або робимо батьками через бажання забезпечити своїх дітей здоровим харчуванням. Звичайно, серед поширених помилок є помилка, заявлена батьками, які входили до групи кількісних досліджень, проведеної в рамках кампанії "Овочева школа". Щоб усунути виниклі проблеми та переконати дітей їсти овочі, батьки часто вдаються до того, щоб заховати їх у їжу, щоб дитина не знала про них. Таким чином дитина не буде знати, що їсти, і буде продовжувати відмовляти від овочів, не знаючи, як вони виглядають і як їх готують.

В: Які найкращі способи для батьків перетворити овочі на привабливе дитяче харчування?

ЩО .: Приготування їжі з дітьми більшість фахівців у галузі виховання поведінки у здоровому харчуванні вважають найбільш ефективним способом змусити їх правильно харчуватися. Всі діти із задоволенням готують. Кухня - це місце, повне цікавих предметів для дітей, і для дітей немає більшої радості, ніж робота з батьками та автори меню, що готується до щоденних страв.

Важливо дати дитині завдання, яке він може виконати, допомогти йому правильно його виконати і оцінити його за те, що він робить, дати йому можливість взяти участь в організації столу та оформленні овочевої тарілки. . Харчові звички формуються «вдома» в сім’ї. Пам’ятайте, що однією з форм навчання є наслідування. Якщо батьки їдять овочі, діти сприймуть цю звичку і сформують смак до продуктів, які найчастіше присутні на тарілках батьків. Цей факт також підтверджується згаданим дослідженням. Наприклад, обстеження продуктів харчування відмітило частоту споживання картоплі, моркви, огірків та значно нижче споживання брокколі. Чверть 3--12-річного віку ніколи не їли: брокколі (27%), цвітну капусту (21%), шпинат, кропиву, стевію, салат, лободу (20%).

Однак збалансоване та різноманітне харчування передбачає споживання продуктів з усіх 5 основних груп (крупи/хліб та похідні продукти; овочі та фрукти; молочні продукти; м'ясо/риба/яйця та корисні жири). Тому дітям добре давати можливість брати участь у виборі щоденного меню, брати участь у покупках, вибирати овочі дня, коментувати з батьками, чому здорово їсти овочі.

Маленьким дітям можна розповісти про зовнішній вигляд овочів, як їх вирощують та збирають. Щоб бути привабливим, овочі можна подарувати дітям в ігровій формі. Наприклад, під час перекусів між основними прийомами їжі: різання моркви на клинки та зірочки, цвітна капуста на пучки, червоний та зелений перець жульєн та чергування їх у формі смужок. Діти будуть знати, що їсти, і, звичайно, організуватимуть свої уподобання відповідно до «художнього» аспекту.

ФОТО Психолог Кармен Ангелеску

Порівняння між дітьми відбувається без логічних причин, і клеймо дитини або його приниження в порівнянні з іншими лише підриває особистість дитини. Підтримка та заохочення дитини подолати кожну суб’єктивну чи об’єктивну перешкоду змусить дитину здобути впевненість у власних рішеннях, ризикнути та намагатись знову і знову, поки не досягне успіху.

Обіцянки, які болять у довгостроковій перспективі

В: Багато батьків обіцяють своїм дітям, що вони отримають торти, улюблений десерт або страву швидкого харчування, якщо їдять овочі за столом. Батьком правильно обумовлювати споживання овочів таким чином?

ЩО .: Ця техніка є справжнім шантажем, вона абсолютно не рекомендується. Наслідки у формуванні особистості дитини, а не лише в харчовій поведінці, розвинуть стійку мотивацію матеріальних компенсацій та призведуть до зменшення інтересу до контролю, подолання труднощів та досягнення успіху та успіху без винагороди. У сенсі питання, такий тип реакції розвине у дитини апетит до продуктів, які слід обмежити, а саме до солодощів та фаст-фуду.

В: Дослідження, проведене в США в 60-х роках, показало, що найменші почали цінувати і приймати у своєму раціоні овочі, яких вони спочатку не хотіли, лише тому, що їм пропонували триразове харчування, яке містило ці овочі. . Як важливо для батьків наполегливо і не переживати відмовою дитини їсти овочі.?

ЩО .: Те, що говорить це дослідження, є правильним. У дітей є власні батьки як модель, і якщо вони постійно їдять овочі під час кожного прийому їжі, діти також погоджуються їсти овочі. Якщо, приймаючи їжу в сім’ї, мама і тато будуть хвалити хороший смак кожного овоча, діти захочуть смакувати і бути такими ж, як їхні батьки, і було б доцільно мати хоча б один прийом їжі на день, щоб бути з усією родиною. Батькам потрібна мужність, щоб якомога різноманітніше готувати меню щоденних страв з овочами та описувати дітям, як вони виглядають, як їх вирощують та особливо смачні. Всі ці заходи є абсолютно необхідними, а потім супроводжуватися дискусіями та коментарями, в яких батьки вказують зовнішній вигляд овочів, внесок овочів у забезпечення розвитку дитини (Будь розумним! Будь сильним! Бігай швидко тощо)

В: Роздратовані батьки, які не їдять овочі, часто кажуть їм, що вони метушливі, і порівнюють їх з дітьми, які їдять овочі. Порівняння такого роду є рекомендованим рішенням, щоб змусити їх їсти овочі?

ЩО .: Кожна людина унікальна, а кожна дитина унікальна і неповторна. Усі діти проходять однакові стадії розвитку (немовля, дошкільний, дошкільний, шкільний, підлітковий, дорослий, літній), але темп цих етапів різний від однієї дитини до іншої. Батьки, які мають двох або більше дітей, добре знають, що кожен з них різний, навіть незважаючи на те, що вони брати і сестри. Порівняння між дітьми відбувається без логічних причин, і клеймо дитини або його приниження в порівнянні з іншими лише підриває особистість дитини. Підтримка та заохочення дитини подолати кожну суб’єктивну чи об’єктивну перешкоду змусить дитину здобути впевненість у власних рішеннях, ризикнути і намагатися знову і знову, поки це не вдасться.

Кожна дитина - це особистість з потенційними можливостями, яку потрібно підтримувати для зміцнення своєї самооцінки. Багатьом батькам важко переконати своїх малюків їсти овочі, і їм часто доводиться ховати їх у їжу, щоб дитина не знала про них. Але порівняння однієї дитини з іншою не рекомендується, оскільки, як я вже сказав, кожна дитина має свою особистість.