Помилки в харчуванні - бідні або жирні
Прочитайте всі книги, придбайте найбільш підходящі вітаміни, знайте всі ключові слова та подивіться на етикетки продуктів. За всіма стандартами, як би ви на це не дивились, з точки зору дієти у вас повинно бути лише 10. І все ж, багато дієтологів вважають, що більшість з нас не їдять так добре, як ми впевнені, що робимо.
Далі ми перелічимо деякі найпоширеніші харчові помилки, які ми робимо, не усвідомлюючи цього.
Від фруктових соків до овочевих супів (у комплекті), від круасанів до сніданку до насіннєвого хліба - дуже легко повірити, що наш вибір кращий, ніж є насправді.
Якщо на етикетці написана етикетка із сімома видами насіння, це, безумовно, звучить дуже здорово, але ми також повинні прочитати твердження "борошно грубого помелу". Інакше це не обов’язково найздоровіший вибір.
Так само багато людей вважають, що споживання пакета овочевого супу - це те саме, що тарілка домашнього супу зі свіжих овочів, не розуміючи, скільки поживних речовин міститься в супі в конверті і скільки поживних речовин вони програли при промисловій переробці.
Ще однією поширеною помилкою є заміна фруктів на фруктові соки. Звичайно, фруктові соки корисніші за солодкі газовані напої. Але вони також є концентрованими джерелами цукру, які не дають вам того самого рівня поживних речовин, який ви отримуєте з цілих плодів. І якщо ви спробуєте схуднути, склянка соку ніколи не принесе вам того самого почуття ситості, що і фрукти, а натомість принесе вам більше калорій.
Рішення: Наскільки це можливо, слід вживати тільки свіжу їжу і якомога менше обробляти. Навіть коли ми вживаємо їх у невеликих кількостях, дуже ймовірно отримуємо збалансовану групу поживних речовин. І коли ми купуємо упаковані продукти, нам слід пам’ятати про харчову інформацію на етикетці. Ми не повинні вважати, що певна їжа є самодостатньою для здорової категорії, просто тому, що це те, що ми чули, або тому, що так звучить реклама.
Завдяки популяризації останнім часом дієт, заснованих на низькому рівні вуглеводів, почали ігнорувати деякі менш відомі аспекти про них.
Є вуглеводи, які є дуже хорошими (як і інші, які є менш добрими), що потрібні мозку та всьому тілу щодня. Але виведення цих корисних вуглеводів - не єдина помилка, яку часто допускають. Принаймні настільки ж великою є помилка вважати, що будь-яка їжа, що не містить вуглеводів, є здоровою і її можна вживати в будь-якій кількості. Подібне явище відбулося з дієтами без жиру, які були в моді роки тому.
Рішення: Жодна група продуктів харчування не повинна бути виключена з раціону. Більше того, непогано було б знати, які вуглеводи найкраще впливають на ваш організм.
Навіть коли ми наповнюємо свої тарілки здоровою їжею без жиру, без вуглеводів, ми збираємося зробити одну з найпоширеніших помилок - це завищення кількості їжі, необхідної нашому організму. Експерти вважають, що багато людей вважають, що їм не слід вставати з-за столу, поки вони не наситяться, тому багато хто з нас втратили здатність правильно оцінювати кількість їжі, достатню для нормального функціонування організму. Фахівці попереджають про помилкове враження, що ми можемо споживати більші кількості, доки поважаємо, з якісної точки зору, обмеження встановленого раціону.
Рішення: Необхідно постійно враховувати розмір порції. Переважно зважувати та вимірювати порції, принаймні на початку, поки не сформується "око" у зв'язку з тим, як має виглядати певна кількість продукту. Nr. 4: Недостатнє або недостатнє харчування
Хоча їсти занадто багато і їсти занадто мало, здається, суперечливі помилки, насправді вони тісно пов’язані. Якщо ми не їмо через рівні проміжки часу протягом дня, ми ризикуємо розбалансувати рівень цукру в крові та рівень інсуліну, і це може сприяти відкладенню жиру та уповільненню обміну речовин, що в підсумку перетворюється на збільшення ваги.
Рішення: Ми повинні їсти що-небудь кожні 3-4 години і ніколи не голодувати між прийомами їжі, запланованими через занадто довгі проміжки часу.
Крім того, виключення фізичних вправ є дещо непрямою помилкою в харчуванні, оскільки це не залежить від того, що ми жуємо, але вони відіграють дуже важливу роль у тому, як ми метаболізуємо те, що спожили.
Також рекомендується вдаватися до персоніфікованих дієтичних програм і, отже, готувати фахівця, який враховує всі наші параметри та характеристики, і разом з ним успішно та без ризику досягти мети.