Понад 70% опитаних румунів щодо здорового харчування мають намір відмовитись
Понад 84% тих, хто відповів на опитування, вважають, що все починається з їжі, значний відсоток (60%) вирішив досягти збалансованого харчування в цьому році разом із більш активною спортивною програмою.
Близько 70% заявляють, що хочуть зменшити або відмовитись від споживання цукру, а третина вважає, що у 2019 році їм слід їсти якомога менше обробленої їжі.
На запитання про зміни, які вони хочуть внести в свій раціон цього року, 44% відповіли, що хочуть їсти більше натуральних каш без додавання цукру (вівсянка, гречка тощо), 40% - вводити в раціон натуральні добавки (спіруліна, куркума тощо), тоді як більше третини бажає додати до списку продуктів харчування більше продуктів бджільництва та насіння (льон, коноплі тощо).
Насправді це також найбільш часто вживані натуральні продукти, до яких додають чаї, споживані 67% тих, хто відповів на опитування Vegis.ro. Продукти, які також були включені в раціон, включають кокосове масло (15%), рафіновані замінники цукру (14%) та продукти, що не містять глютену (6,8%). У той же час 48% регулярно вживають вітамінно-мінеральні добавки, які допомагають підтримувати енергію та імунітет на оптимальному рівні.
Цукор - це їжа, яку 70% респондентів хочуть зменшити у своєму раціоні. Поряд із цим, румуни у верхній частині продуктів, які вони хочуть виключити, ставлять трансжири (55%), харчові добавки (51%), а також сіль (26%). 47% респондентів заявляють, що хочуть відмовитись від м’яса та ковбас, а подібний відсоток - від лактози та молочних продуктів.
Близько 36% респондентів вважають, що натуральні продукти допомагають схуднути, тоді як 82% погоджуються, що вони здоровіші та сприяють покращенню здоров'я (88%).
Що стосується вегетаріанської їжі, 37% респондентів погоджуються, що вона здоровіша, 37% не впевнені, а 26% не вважають такий тип харчування здоровішим.
Лише 5% заявляють, що не знають, що їм слід робити, щоб вести здоровий спосіб життя, а 43% вважають, що здорове життя - це важке завдання.
Щомісячний бюджет, що виділяється на підтримку здорового способу життя, коливається від декількох десятків лей для 15% респондентів і досягає декількох сотень леїв. У той час як 23% заявляють, що інвестують понад 500 лей на місяць для харчування та здорової діяльності, 44% виділяють від 100 до 300 лей.
Інтернет, основний інформаційний канал
Щоб вибрати збалансовану дієту, румунів інформують про здоровий спосіб життя та про найбільш підходящі продукти, переважно в Інтернеті. Інтернет-джерелам інформації надають перевагу 70% респондентів, а спеціалізованим журналам - 43% з них. Покупки здійснюються в спеціалізованих магазинах (62%), майже половина використовує Інтернет-магазини натуральних, органічних та веганських продуктів.
На рішення про придбання впливають лікарі (дієтолог або сімейний лікар) та інформація, надана спеціалізованими магазинами. 75% мають високу або дуже високу довіру до рекомендацій дієтологів, відповідно 70% у спеціалізованих магазинах. 41% довіряють фармацевтам, і лише 30% довіряють порадам щодо знань.