Попередження про їжу перед Великоднем! Тонни їжі та десятки тисяч яєць були вилучені
Автор: Алекс Думітреску/Дата публікації: 25-04-2019 17:04
До Великодніх свят інспектори АНСВСА провели майже 5000 перевірок, в рамках яких дали 300 санкцій та майже 70 000 яєць та шість тонн продуктів вилучили з продажу.
За даними ANSVSA, між 1 квітня та 23 квітня інспектори провели перевірки 4990 цілей.
"У період з 01.04.2019 р. По 23.04.2019 р. Групи інспекторів ANSVSA здійснювали на національному рівні офіційний контроль за 4990 цілями в харчовому секторі, уповноваженим або зареєстрованим санітарним ветеринарним господарством, щоб перевірити спосіб, в якому санітарно-ветеринарні умови в агропродовольчі ринки, бійні та бійні тимчасових ягнят, м’ясокомбінати, пункти переробки та зберігання продуктів тваринного походження, роздрібні та громадські підприємства громадського харчування.
Недоліки, виявлені представниками Органу після проведеного контролю, були санкціоновані шляхом застосування 300 незначних санкцій на суму 1 278 660 лей, видання 16 указів про зупинення діяльності та 68 указів про заборону здійснення діяльності деяких підрозділів.
Вони також застосували офіційні заходи затримання або вилучення та скерували 6111,76 кг невідповідної їжі та 72 280 кг яєць до нейтралізаційних підрозділів, які не були марковані відповідно до законодавчих вимог.
У той же час окружні інспектори ДСВСА та муніципальний інспектор Бухареста забезпечували нагляд за роботою та перевіряли умови гігієни та добробуту тварин на рівні тимчасових центрів забою ягнят.
На сьогоднішній день створено та дозволено тимчасово працювати 120 центрів забою ягнят.
Кількість ветеринарних яток, в яких забивали ягнят, становить 87.
Серед виявлених та санкціонованих невідповідностей є такі:
- збут ягнят без документів про походження та їх перевезення несанкціонованими транспортними засобами;
- недотримання ветеринарно-санітарних норм щодо гігієни та температурних умов під час транспортування харчових продуктів;
- недоліки у маркуванні та маркуванні яєць;
- недоліки у забезпеченні простежуваності харчових продуктів;
- зберігання та реалізація кінцевому споживачеві харчових продуктів у приміщеннях, які не зареєстровані або дозволені ветеринаром, без дотримання температурних та гігієнічних умов;
- недоліки при зберіганні та утилізації відходів та побічних продуктів, не призначених для споживання людиною;
- оператори харчового бізнесу не застосовували процедури дезінфекції, дезінсекції та боротьби зі шкідниками (DDD);
- оператори харчового бізнесу не розробили та не впровадили власні програми контролю для встановлення фізико-хімічних та мікробіологічних параметрів води, мікробіологічних критеріїв для харчових продуктів та для визначення максимального рівня залишків та забруднюючих речовин відповідно до відповідного законодавства Європа.
Керування ANSVSA з цією темою триватиме до 1 травня ", про це йдеться в прес-інформації ANSVSA.
Наші рекомендації
З огляду на еволюцію пандемії, робота на дистанції знову є необхідністю, і ідея ...
"Зараз у нас понад 15,7 мільйона випадків COVID-19 і майже 355 000 смертей".