Популярні дієти Ризики для здоров’я обмежувальних дієт - Вага - Здоров’я та харчування -
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
"Втратити 30 фунтів за 30 днів". "Новий засіб для детоксикації, який розтоплює жир всього за 10 днів" ... Важко не спокуситися обіцянками "чудодійного" схуднення дієт для схуднення, дуже присутніх у журналах, на телебаченні, на білбордах та в Інтернеті.
Дуже короткотермінові обіцянки, що відкривають порочне коло
Ні ефективність, ні безпека деяких продуктів, послуг та допоміжних засобів для схуднення ще не були чітко продемонстровані науковою літературою. Найчастіше ці різкі дієти призводять до повного відновлення втраченої ваги та несуть багато ризиків для здоров’я. Дійсно, дослідження показують, що після п’яти років до 95% людей повертають втрачену вагу, а іноді і більше.
Хоча правда, що обмежувальна дієта може призвести до швидкої та вражаючої втрати ваги, цей медовий місяць, як правило, різко закінчується. Занадто обмежуючи калорії, іноді виключаючи споживання певної їжі або певних "заборонених" груп продуктів, ці різкі методи призводять до зменшення контролю над харчуванням, що може супроводжуватися харчовою тягою.
За допомогою цих надто обмежувальних методів втрачена вага повертається, коли з’являються старі харчові звички, що може призвести до відчуття невдачі. Це змушує багатьох людей спробувати іншу дієту згодом. І ось зараз починається коло дієт для схуднення. Незважаючи на те, що до нього легко потрапити, вийти непошкодженим набагато важче. І чим довше ці спроби схуднути численні і тривають, тим сильніше відчувається згубний вплив на фізичне та психологічне здоров’я.
До побачення кілограми ... м’язів і води!
Різке зниження ваги внаслідок таких короткочасних дієт може свідчити про їх ефективність. Навпаки, більша частина втраченої ваги пов’язана з зневодненням і втратою м’язової маси (м’язів), а не втратою жиру. Всього за кілька тижнів дієта менше 1000 калорій може призвести до втрати 20% м’язової маси. І оскільки м’язи є найбільш енергоємними тканинами у стані спокою, зменшення м’язової маси неминуче призводить до зменшення базального обміну.
Огляд літератури, проведений у 2013 році, показав, що короткострокові дієти (6 тижнів). У тому ж ключі в іншому дослідженні спостерігалося, що група жінок із ожирінням та постменопаузі, які втрачали більше 0,74 кг на тиждень, дотримуючись обмежувальної дієти, зафіксували втрату сухої маси в чотири рази вище, ніж група жінок. втрати ваги (менше 0,74 кг на тиждень). Крім того, між цими двома групами не спостерігалося значної різниці в кількості втраченого жиру в організмі, що підтверджує той факт, що обмежувальні дієти в основному зменшують кілограми ... м’язів і води.
Отже, коли людина повертається до їжі, як і раніше, вона може набрати кілька зайвих кілограмів, просто тому, що їх витрата енергії в спокої впав на жорсткій дієті. Крім того, дотримуючись різкої дієти, організм схильний накопичувати у вигляді жиру ті калорії, яких він так довго позбавлявся.
Прагнення до поступового схуднення 0,5 до 1 кілограма (1 до 2 фунтів) максимум на тиждень сприяє втраті жиру, а не втраті м’язів.
Надмірно обмежувальне схуднення: найбільше шкодить здоров’ю
Ваше тіло потребує енергії та необхідних поживних речовин, щоб підтримувати його нормальну роботу. Депривація, пов’язана з такою дієтою, піддає її кільком порушенням.
Ви ще не впевнені? Окрім того, що дієти в середньому та довгостроковому періоді є неефективними, вони несуть у собі багато ризиків для фізичного та психологічного здоров'я:
* Зверніть увагу, що ці ризики залежать від тривалості, характеру, методу та ступеня обмеження калорій.
Перш за все, різкі дієти не призводять до прийняття здорових звичок, які набагато корисніші для здоров’я та збереження природної ваги в довгостроковій перспективі.
Розкрийте небезпечні дієти
Тактика маркетингу, що використовується в галузях продуктів, послуг та засобів для схуднення (PSMA), численна. Нерідкі випадки, коли в їх рекламі трапляються оманливі гасла та неправдоподібні твердження. В даний час не існує конкретного законодавства щодо реклами PSMA.
За даними Асоціації pour la santé publique du Québec, трьома найбільш використовуваними рекламними стратегіями є: орієнтація на "природного" персонажа; похвалитися, що продукт або процедура схвалені лікарем і що його ефективність доведена; і використовувати "дискурс про здоров'я".
Вам цікаво, чи безпечний ваш спосіб схуднення? Пройдіть тест Extenso: оцініть дієту для схуднення.
Здоровий спосіб життя: менш привабливий, але більш ефективний у довгостроковій перспективі
Прийняття звичок здорового способу життя, без сумніву, залишається найприроднішим способом підтримувати природну вагу та бути здоровим.
Дієтологи - це медичні працівники, визнані спеціалістами з харчування людей, які можуть допомогти вам на шляху до здорового контролю ваги. Занадто дорого? Витрати, пов'язані з різними продуктами для схуднення, коливаються від 310 до 950 доларів? За цією ціною ви можете скористатися кількома консультаціями з питань харчування та індивідуальними порадами.