Порада 1, як робити вобле

Все про все

Порада 1: як робити вобло

Далеко не всім, хто любить ловити рибу і солону, відомі секрети приготування смачної закуски до пива - сушеної вобла. Її можна готувати не тільки в польових умовах, але і на власній кухні. Хоча деякі рибалки стверджують, що вобла, яку сушать вдома, не має такого вишуканого смаку.

Тобі потрібно

- Вобла;
- Сіль крупного подрібнення;
- Ємності для засолювання;
- Фрахт для преси;
- шухляда
- або гачки для сушіння риби;
- води.
посібник

Ті, хто готується Вобіл Рекомендуйте складати відразу після риболовлі Вобіл В купу і вкрийте травою, краще кропиву, і нехай риба сидить у тіні кілька годин. Удома, якщо ви не впевнені, що плотва така свіжа, краще пропустити цей момент.

Особливо, Вобіл Потрібно солити. Не рекомендується мити його заздалегідь. Тому обережно видаляйте залишки водоростей, трави та цвілі з тіла тварини тканиною.

У посуді, призначеному для засолювання, закладають товстий шар крупної солі. Покладіть рибу з "шахраєм", тобто головою одного до хвоста іншого. Коли дно ємності закриється, шар плотви слід щільно засипати сіллю, і знову покласти рибу. Якщо ви готуєте в теплій кімнаті, насипте сіль і зябра. Помістіть рибу на нижню полицю холодильника.

Коли у вас є сіль Вобіл Увечері, а потім вранці на посуд з рибою потрібно поставити вагу, наприклад, на 10-літрове відро з солоною рибою, наповнити п'ятилітровий глечик водою, яку потрібно поставити на невелику тарілку.

Риба повинна перебувати в такому стані два-три дні, потім злити розсіл і ретельно промити. ВобілПропускайте холодну чисту воду протягом двох-трьох годин, не забувайте регулярно її міняти.

Після замочування рибу потрібно протерти ганчіркою, видаливши слиз і наліт. Тоді плотва буде виглядати акуратно і апетитно в готовому вигляді.

Щоб комахи не пошкодили рибний посуд, на місці бічних стінок можна зробити спеціальну коробку, що замикається, з невеликою москітною сіткою. Навколо дерев'яної довгої частини в коробці прибийте маленькі цвяхи і прикріпіть до них гачки з солоною плотвою. Повісьте коробку сушитися в затіненому місці.

Вже зроблено Вобіл Щоб запобігти висиханню та збереженню м’якості, покладіть його в поліетиленовий пакет і міцно зав’яжіть. Пакет слід зберігати в прохолодному місці, наприклад, у холодильнику. У такому вигляді риба залишається свіжою протягом трьох місяців.

Порада 2: як засолити воблу

Відомо, що крім задоволення та почуттів, глибоке задоволення риболовля приносить ще й улов. Турбота про нього повністю покладається на плечі успішного рибалки, який не повинен пошкодити трофей. Найпростіший спосіб приготування спійманої риби - її маринування.

Тобі потрібно
- - глибоке судження;
  - велика емальована чаша;
  - ніж з гострим лезом;
  - гніт
  - Камінь);
  - товста волосінь;
  - Кам'яна сіль;
  - цукор.
  посібник
  
  Спочатку очистіть рибу від водоростей, бруду або трави. Рибу вагою до 0,8 кг не можна випотрошувати, і якщо вага перевищує 1 кг, рекомендується видалити всі нутрощі та зябра. Постарайтеся не пошкодити жовчний міхур, інакше риба матиме гіркий смак.
  
  Візьміть глибоку тарілку, покладіть туди кам’яну сіль і цукор (не більше 25 грам цукру на 100 грамів солі) і ретельно перемішайте. Розкрийте потрошену рибу збоку шлунка і вилийте суміш солі та цукру на шлунок аж до голови. Потім присоліть зовнішню частину тушки проти луски. За бажанням можна додати спеції.
  
  Покладіть підготовлену рибу у велику емальовану миску і накрийте невеликою кришкою. Зверху поставте гніт і поставте все на пару днів у холодильник.
  
  Після закінчення цього часу вийміть рибу, ретельно промийте її з усіх боків чистою джерельною або холодною кип’яченою водою. Ця процедура допоможе позбутися зайвої солі, а м’ясо буде напівпрозорим.
  
  Далі потрібно повісити рибу для просушування. Для цього нанизайте тушки на товстий шнур або дріт і розвісьте їх на кухні або на заскленому балконі.
  
  Порада 3: як зловити воблу
  
  Блошина риба Каспійського моря. Мешкає переважно в нижній частині водойми, харчується молюсками та дрібними ракоподібними. Він може досягати в довжину 35 см і важити 800 г. Для нересту вибирайте заболочені луки та береги, глибина яких не більше 70 см.
  
  посібник
  
  Найкращий час для лову плотви - квітень. Приблизно в цей час риби стільки, що на це потрібно майже будь-яка приманка.
  
  Особливо ефективно ловити осла на ослику. Для цього прикріпіть на кінці волосіння вагу не менше 100 г і поставте над ним кілька гачків. Зазвичай ловлять 3-4 гачка. Зверніть увагу, що гачки повинні мати довге передпліччя, щоб ковтка, яка їх ковтає, не відпала передчасно.
  
  Перший гачок розмістіть на відстані 20 см від дошки, а останній - не більше 1,5 м. Якщо вобла проходить повз зграю, то є можливість витягнути пару риб за один раз.
  
  Використовуйте приманку як черв’яка для приманки, який ви завжди можете знайти або придбати в рибальському магазині. Тут також використовуються невеликі шматочки креветок і навіть овочева наживка.
  
  Мішки з кормами міцно тримайте на гачку і не забувайте користуватися основними кормами з подрібненого пирога та різними крупами за допомогою маленької молі або губки.
  
  Якщо трапилося так, що ви забули приманку - не хвилюйтеся, ви можете легко знайти під корою різних комах або личинок, цього цілком достатньо для успішної риболовлі.
  
  Під час нересту ловити плотву стає простіше - великі загони риби розбиваються на менші групи, і риба легко ловиться на вудку за допомогою звичайного обладнання. Ви можете підтягнути Воблу як з берега, так і з човна.
  
  Обладнання вудки включає: гачок No12-13, волосінь 0,12-0,15 мм, ваги від 5 до 7 грам і, безсумнівно, поплавок, який підбирається відповідно до ваги грузила. Зверніть увагу, що вага вантажу залежить від швидкості струму, тому візьміть із собою кілька варіантів ваг з різною вагою.
  
  Найважливішими факторами, що впливають на риболовлю, є температура води, швидкість та напрямок вітру, прозорість та рівень води.
  
  Порада 4: як зробити закуску до пива в домашніх умовах
  
  Якщо я збираюся запросити своїх друзів на келих пива, поспішайте до найближчого кіоску, щоб купити горіхи чи чіпси. Смачну та оригінальну закуску до пива легко зробити вдома. Вам навіть не потрібно купувати додаткові товари - використовуйте те, що вже є в холодильнику та кухонних шафах. Звичайно, такі страви не можна назвати дуже корисними та дієтичними, але вони дуже смачні. Тож не економте на кількостях, готуйте більше закусок і подавайте їх відразу, щоб закусочні мали вибір.
  
  Смажена кільця цибулі
  
  Тож ви можете приготувати собі кільця кальмарів - вони також є закусками до пива.
  
  Сир в клярі
  
  Домашні дрова
  
  У тісто для паличок можна додати сушену зелень - базилік, селера, петрушку.
  
  Порада 5: Як переконатися, що з рота не пахне
  
  У роті мешкає незліченна кількість бактерій, потрапляння в організм залишків їжі та виділення речовин, що містять сірку. Ці речовини надають нашому запаху «аромату», від якого ви хочете позбутися. Існують гігієнічні методи, які усувають причину неприємного запаху з повітря рот.
  
  посібник
  
  Чистіть зуби протягом трьох хвилин; використовуйте зубну нитку або нитку для чищення зубів. Вишкрібаючи, чистячи зуби, ми не чистимо більше 40% поверхні зуба. Бути бактеріями в міжзубних проміжках, розмножуючись і створюючи неприємний запах. Виберіть собі такі нитки легко ковзати і застрягати між зубами. Можна використовувати електричний флосер. Стоматологи рекомендують чистити нитку один раз на день.
  
  Очистіть мову. Бактерії не тільки осідають на ваших зубах та яснах, вони також ховаються у вашій мові. Прибирати його потрібно двічі на день. Візьміть спеціальний скребок або знайдіть ложку на довгій ручці. Широко відкрийте рот, однією рукою притримайте кінчик язика, другою рукою тримайте скребок. Проведіть скребком від кореня до кінчика язика. Очищаючи мову, ми отримуємо не тільки свіже дихання, але й здоров’я шлунково-кишкового тракту, ясен і горла, а також видаляємо шкідливі бактерії.
  
  Регулярно зволожуйте рот і ковтайте кілька ковтків води, оскільки сухість у роті може створювати неприємний запах.
  
  Піклуйся про своє здоров * я. Розлади ротової порожнини, носоглотки, шлунково-кишкового тракту, легенів, гормональні порушення та ниркова недостатність можуть спричинити задишку.
  
  Відмовтеся від сухого голодування і довших дієт. При нестачі вуглеводів іноді з рота виходить неприємний запах, що пов’язано зі зміною процесу травлення за відсутності необхідних жирів.
  
  Продукти з високим вмістом сірки, такі як цибуля, часник, капуста, видають тимчасовий неприємний запах. До цього списку можна додати баранину, лосось, лосось, сушених вовків, червоне вино, каву. Крім того, причиною короткочасного неприємного запаху можуть бути деякі ліки - гормональні контрацептиви, протисудомні засоби, снодійні.
  
  Тимчасово допомогти впоратися з неприємним запахом чорного чаю (його можна лише пережовувати), петрушки, гвоздики.
  
  Порада 6: Яка суха, суха Вобла
  
  Із особливо жирної риби, вобла, отримують смачні делікатеси, коли потрібно правильно в’янути. Сушену і прославенную рибу можна їсти без додаткової кулінарної обробки, вона залишається дуже довгою і досить хорошою.