Поради щодо догляду за хмелем (Humulus lupulus)
Кожен пивник пива добре знайомий з хмелем, можливо, не як рослина, а скоріше як ароматизатор пива. Трав'яниста рослина в'юнка належить до сімейства конопляних (Cannabaceae). Рідний для нас хміль (Humulus lupulus) налічує 6 видів братів і сестер, які зустрічаються лише в природних місцях північної півкулі в Європі, Азії та Північній Америці. Точне його походження невідомо, і досі неможливо з’ясувати без сумніву. Як і інші ароматичні та лікарські рослини, хміль може подивитися на давню традицію. Чи це були римляни, кельти чи шумери, які виявили його як пивне сусло, сьогодні вже не можна довести. В Європі хміль використовується на монастирських пивоварнях ще з Середньовіччя, а згодом потрапив у садову культуру та комерційне вирощування.
Восени весь пагін гине, а хміль відходить у коріння. Залишилися коричневі рослинні залишки, які є притулком для численних дрібних тварин взимку.
У садах хміль можна використовувати для посадки решіток, решіток, огорож або стін. Оскільки вони не утворюють прилеплених коренів, пагони хмелю потребують лазіння, яке вони можуть обернути. Найпростіший спосіб використовувати решітки як декоративні елементи саду. Сюди входять обеліски, рожеві арки та арки. Окремі елементи огорожі або мертві невеликі дерева також слугують цій меті як допоміжне сходження. Звичайний хміль рідше зустрічається в садах, ніж його строкате листя (наприклад, золотий хміль - Humulus lupulus 'Aureus'). Велика перевага золотого хмелю полягає в тому, що їх легке листя рідко страждає і горить, навіть під впливом сильного сонячного світла. Для строкатих або світлолистих рослин ця сонячна стійкість надзвичайна.
Зміст
Як правильно вирощують хміль?
Хміль віддає перевагу теплим місцям у сонячному або частково затіненому місці. Вологий, глибокий і багатий на поживні речовини ґрунт сприяє бадьорості хмелю. Але навіть у менш хороших грунтах хміль легко адаптується. Тільки постійно заболочені ґрунти не рекомендуються для культури хмелю.
Хміль, як правило, продається як контейнерна рослина. Тому можлива посадка навесні або восени. На квадратному метрі не повинно бути більше 2-3 рослин.
Хмелю потрібна допомога для скелелазіння?
Допомога для скелелазіння надається з самого початку, будь то металевий каркас, підвісні шнури або принаймні стара огорожа. У перший рік ви не повинні мати великих сподівань. Цей час хмелю потрібно закріпитися в землі. Мульча навколо рослини знижує випаровування ґрунту, а поживні речовини надходять при використанні компосту. Сильний ріст вимагає підвищеної потреби в поживних речовинах, яких навряд чи можна задовольнити в безплідних піщаних грунтах. Перед посадкою в грунт додають багато компосту або перегною.
Звичайно, хміль можна вирощувати і у великих горщиках. В’юнка рослина виглядає особливо красиво в декоративних керамічних посудинах. Для цього використовується звичайний ґрунтовий горщик, якому надають більшої структури змішуванням гранул піску або глини. Це доповнення зменшує кількість циклів пересадки. Кожні 5 років рослинам хмелю дають свіжий грунт у діжці, щоб зберегти свою бадьорість.
Як доглядають за хмелем?
Як первинний мешканець алювіальних лісів, хміль вимагає високого рівня вологості ґрунту. Регулярний полив протидіє сухості. На важких ґрунтах не слід занадто добре це розуміти під час поливу, оскільки еластичний хміль може захворіти під вертицилевим в’яненням, якщо він буде занадто политим та вологим. Грибкова інфекція виникає, особливо коли вона прохолодна і волога. Особливо дратує біла цвіль цвілі, яка щоліта поширюється на листі. Передчасне лікування сітчастою сіркою або зміцнювачами рослин зменшить зараження.
Щорічне застосування мульчі навколо рослин зменшує ризик пересихання грунту, а в деяких випадках забезпечує поживними речовинами. Або удобрюють компостну мульчу, яка культивується на поверхню ґрунту, ріжкову стружку або гній. Як живокіст, так і гній кропиви стимулюють швидке зростання вгору. Слід звертати увагу не тільки на рослину, але й на підтримку скелелазіння. Він повинен бути достатньо стійким, щоб витримати вагу відростка хмелю. Якщо він руйнується, хміль розростається в ширину, як ґрунтовий покрив, і приживається там, де їх пагони торкаються землі.
Як різати хміль?
Ріжучі заходи, як правило, не потрібні. Пагон повністю гине восени. Рослина відходить у корінь, з якого навесні відбувається новий пагін. Виведення має ту перевагу, що рослина зимує під землею і не потребує зимового захисту. Це не стосується хмельових рослин у діжці, оскільки це може вимерзнути вбік і спричинити пошкодження кореневищ кореневищами. Зазвичай обгортання мішками з флісу або джуту достатньо. Відмерлий паросток можна видалити вже восени. Однак, оскільки це відступ для дрібних тварин, ви чекаєте до весни, щоб очистити його.
Як ви розмножуєте хміль?
Розмножувати хміль - дитяча гра навіть для недосвідчених садівників. Як і будь-який інший багаторічник, кореневища можна розділити навесні або восени. Крім того, зелені живці зазвичай можна без проблем вкорінювати навесні. Класти і фіксувати пагони на земній поверхні ще простіше. Незабаром після цього на пазухах листків утворюються нові коріння, і пагін можна відокремити від материнської рослини.
Яка користь від хмелю?
Хміль - відмінна плетиста рослина, яка швидко росте і не залишає дерев’янистого паростка. Тому він ідеально підходить для вертикального озеленення стін, скелелазів, огорож або арк троянд. Як літній екран приватності, хміль запобігає цікавим поглядам із сусідства. Його ароматні, ароматні квіти не вражають своїм кольором. Для цього їх можна висушити і можна декоративно з’єднати в осінній флористиці. Гра кольорів все ще може бути створена. Хміль доповнюють або пересаджують однорічними плетистими рослинами, наприклад солодким горошком (Lathyrus), ранковою славою (Ipomoea) або вогнем (Phaseolus coccineus). Вони використовують пагони хмелю як допоміжний засіб для сходження і заповзають в хміль. Ваші квіти декоративно виглядають із зарослого скелелазного дизайну.
Який ефект від хмелю?
Ефект хмелю добре відомий кожному пивцю пива та пивовару. У природній медицині хміль вважається дуже заспокійливим і знімає напругу. Трава на смак гірко-ароматична, надає тонізуючу, сечогінну та протисудомну дію. Внутрішньо хміль рекомендується застосовувати при проблемах зі сном, тривожності, дратівливості або нервових розладах. Зовнішньо цінують антибактеріальну дію при запаленні шкіри або екземі. Гурмани виявили молодий паросток як делікатес, який збирають і використовують як спаржу. У деяких регіонах їх називають хмелевою спаржею.
Слід бути обережним при проведенні робіт з технічного обслуговування, оскільки бруски подразнюють шкіру та викликають алергію.
Як сушать хміль?
Жіночі квіти хмелю збирають восени, коли вони набувають жовтувато-коричневого кольору. Збір врожаю проводиться в обідній час у посушливі дні, а квіти розкладають у ситові ящики для сушіння в затіненому місці. Залежно від циркуляції повітря і температури, цвітіння хмелю сухе через два-три тижні. Їх використовують для настоїв, настоянок або екстрактів.