Поради щодо харчування; План харчування для дітей, що повинно бути на тарілці

Збалансована дієта з урахуванням потреб надзвичайно важлива для здорового розвитку та працездатності вашої дитини. Здорове харчування для вашої дитини дозволяє запобігти багатьом захворюванням, а не лише гострому дефіциту та інфекційним захворюванням. У подальшому житті також багато захворювань рідше виникають у людей, які з дитинства дотримувались здорового харчування. Сюди належать, перш за все, так звані захворювання способу життя, такі як серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, високий кров'яний тиск і ожиріння (ожиріння).

Чого Ганс не вчиться ...

Харчова поведінка вчиться в дитинстві і часто підтримується у зрілому віці. Тому, як батько, ви повинні переконатися, що ви є взірцем для наслідування вашої дитини, у якої вона може навчитися здоровим харчовим звичкам. Це не само собою зрозуміло, що діти автоматично харчуються здорово, тому що, як і багато дорослих в індустріальних країнах, діти також їдять занадто солодке, занадто жирне і занадто одностороннє. Міністерство охорони навколишнього середовища та захисту прав споживачів Баварії пише, що третина всіх дітей віком від 6 до 14 років не снідає перед школою, і лише кожен другий учень перекушує з собою. Погана успішність у школі, відсутність концентрації уваги та втома - все це може бути наслідком неправильного або недостатнього харчування. 1

Для них дуже важливо здорове, збалансоване харчування для дітей

забезпечує достатньо енергії для зростання та активності,
покращує розумову працездатність та розумовий розвиток,
позитивно впливає на настрій (наприклад, проти депресії, тривоги та СДУГ),
допомагає підтримувати здорову вагу, і
робить цивілізаційні хвороби менш вірогідними в подальшому житті.

Який правильний раціон для вашої дитини?

Для здорової дієти для ваших дітей слід дотримуватися чотирьох правил:

Багато рослинної їжі та напоїв без цукру
Помірно жирна їжа тваринного походження
Мало продуктів з високим вмістом насичених жирів і трансжирів
Економні кондитерські вироби

Ці чотири правила є основою здорового харчування для дітей. Оптимальний склад їжі в деталях закономірно змінюється з віком дитини. Ми вже давали поради щодо харчування немовлятам та малюкам в інших місцях.

У будь-якому випадку, слід звернути особливу увагу на такі компоненти в плані харчування вашої дитини:

Ви можете точно побачити, які продукти потрібні вашій дитині та в яких кількостях, з харчової піраміди, яку ми представляємо разом з іншими порадами щодо харчування в розділі «Здорове харчування для дітей». Харчова піраміда - це хороший і простий посібник, який допоможе вам вирішити, що приносити до столу щодня.

Що ваша дитина повинна рідко чи взагалі не їсти

Вам слід критично поглянути на такі харчові компоненти:

Цукрові добавки: Цукри, що трапляються в природі, такі як ті, що містяться у фруктах або несолодких молочних продуктах, як правило, не становлять проблем. Однак велика кількість цукру, який штучно додається до багатьох продуктів харчування, вважається проблемою здоров’я. Це стосується всіх видів цукру, таких як сахароза, глюкоза, мальтоза, глюкозний сироп тощо, як вони зазвичай з’являються на етикетках продуктів. Перед покупкою вивчіть склад і вміст цукру в їжі на упаковці - ви будете вражені: мабуть, здорові пластівці для сніданку часто містять до 40 відсотків цукру. Тож вибирайте продукти без додавання цукру або з якомога меншим вмістом цукру. Надмірне споживання цукру не тільки шкідливо для зубів, але і пов’язано з гіперактивністю, ожирінням та діабетом 2 типу.
Насичені жири та трансжири: Ці жири вважаються шкідливими для здоров’я, і ви повинні подбати про те, щоб ваша дитина не їла занадто багато. Насичені та трансжирні кислоти в основному містяться у тваринних жирах та технічно гідрованих жирах (маргарин, жир для смаження у фритюрі, фаст-фуд). Однак рослинні жири (наприклад, оливкова або ріпакова олія) та риба корисні для здоров’я.

Поради щодо здорового харчування для вашої дитини

Існує багато методів, якими ви можете навчити дитину здорового харчування та ознайомити їх із здоровим харчуванням. Ось кілька основних порад та порад щодо харчування:

Їсти разом важливо

Сидіти за столом з родиною, їсти та спілкуватися - важлива частина сімейного життя та основа здорової харчової поведінки. Встановлення та дотримання правил також важливо. Всі починають їсти разом, а також разом закінчують трапезу. Покажіть своїй дитині: їжа - це більше, ніж просто вживання їжі, це має бути приємним досвідом та розвагою для всіх, хто бере участь. Сімейний обід за столом пропонує вам та вашим дітям:

Безпека, безпека та рутина
Можливість поговорити і, таким чином, обмінятися досвідом та зміцнити зв’язки в сім’ї.
Можливість спостерігати та впливати на харчові звички вашої дитини.
Можливість для вас бути прикладом для вашої дитини.

Включіть свою дитину в раціон

Що стосується їжі та пиття, діти хочуть висловити свою думку та допомогти сформувати її. Візьміть з собою дитину, щоб купити продукти, дозвольте їм вибрати та продемонструйте, як вони можуть визначити якість їжі, яку інформацію можна знайти на упаковці та що ця інформація означає. Допомога у приготуванні їжі, вирощуванні овочів та трав у саду чи на балконі, або відвідування ферми - це також розвага для багатьох дітей і, зрештою, сприяє їхньому інтересу та прагненню до здорового харчування.

Ще кілька порад для годування дітей:

Ви можете знайти подальші поради та підказки в розділі "Навчання правильній харчовій поведінці".

Ось як діти роблять їжу веселою - дітям подобається ...

Скажіть своє слово та візьміть участь у придбанні та приготуванні їжі.
не завжди потрібно їсти все.
їсти разом з іншими.
скоріше чуйте альтернативи, ніж заборони.
хвалити за хороші харчові звички.