Поради щодо харчування та травлення каменів у жовчному міхурі - PDF Безкоштовно завантажити
2 Уникайте зварених круто яєць, зварених круто яєць саме по собі дуже важко перетравлюються. Крім того, жирність яєчного жовтка становить понад 30%! Харчові волокна Дієти з високим вмістом клітковини сприяють травленню і самі по собі здорові. Основною перевагою при жовчовивідних захворюваннях є запобігання запорам. Попередження: занадто багато клітковини іноді може спричинити газоутворення. Що робити на Залежно від типу та інтенсивності скарг, ми пропонуємо різні дієтичні плани: Гострі скарги роблять чайну перерву, можливо вибрану тверду їжу. 1 3 дні для рецептів та планів дієт див. На стор. 49 Подача несолодкого чаю (див. Рецепти чаю на стор. 60) сухарі з підсмаженим білим хлібом хлібні хлібні супи Порада. Вирішення гострих скарг не можна ототожнювати із зникненням жовчнокам’яної хвороби. Тому починайте будувати свій раціон дуже ретельно і повільно! Гострі скарги, які стихають, прикорм (перехід від перерви на чай до легкої постійної їжі) 7 10-денних рецептів та дієти див. На стор. 50 та стор. 66 Ви можете вибрати: Легкозасвоювані овочі (морква, кріп, кабачки, картопля, біла спаржа, шпинат) 32 Камені в жовчному міхурі_145x205_auflage3_korr.indd 32
3 Відварена/приготована на пару риба Нежирне, відварене/приготовлене на пару м’ясо Картопляне пюре Рисові макарони Запобігання гострим скаргам Тривала їжа Привчайте тіло до м’якої, збалансованої їжі з низьким вмістом жиру Рецепти та схеми харчування дивіться на стор. 52 та стор. 111 Індивідуальні відмінності Смак та терпимість залежать від людини до людини ! Харчові звички так само різні. Що смакує Що відверто відразливе? Що терпимо? Що провокує проблеми з травленням? У цій книзі подано поради та рекомендації, перевірені на практиці у широкому спектрі суб’єктів даних. Якщо проблеми з жовчовивідних шляхів не зникають, пропустіть продукти або продукти, які, на вашу думку, мають проблеми! З іншого боку, вживайте їжу або напої, які, на вашу думку, не будуть причиною проблеми. Вести протокол! Уважно запишіть їжу та напої, які ви їсте, споживання ліків, терміни жовчовивідних проблем та інші фактори, які суб’єктивно викликають стрес або дискомфорт. 33 Камені в жовчному міхурі_145x205_Auflage3_korr.indd 33
Як ви можете захистити своє травлення за допомогою дієти? Загальні зауваження
ПІДГОТОВКА ХВОРОБИ ЖОВЧІВ Як ви можете легко перетравлювати їжу завдяки дієті? Цей розділ містить інформацію про наступне: Як ви правильно харчуєтесь? Як готувати їжу, щадно впливаючи на травну систему