Поради щодо харчування - WELT
Серце, ілюстроване тут легенями, є нашим найважливішим м’язом
Джерело: Getty Images/Science Photo Library RF
Наш автор - тренер з питань харчування. Раніше у неї були проблеми з вагою, сьогодні вона важить 53 кіло. Вона дає поради один раз на тиждень. Цього разу мова йде про те, як можна запобігти проблемам із серцем.
Ваше серце не синхронізується? Ваше серце також важливо для вас?
Почнемо з невеликої збірки фактів: чи знали ви це? .
- ... сім із десяти пацієнтів, які перебувають у приймальні лікарської практики, хворі на дієту?
- ... 40 відсотків смертей спричинені серцево-судинними захворюваннями? На другому місці ракові захворювання з 26 відсотками
- ... 13 відсотків усіх відвідувань лікарів припадає на серцево-судинні захворювання?
- . ми всі живемо в середньому на п’ять років довше, якщо ніхто не помер від серцево-судинних захворювань?
(Джерело: Swiss Heart Foundation)
1,8 мільйона людей у Німеччині страждають на найпоширенішу серцеву аритмію - фібриляцію передсердь (прес-реліз від жовтня 2014 року Німецького фонду серця). У цій країні проживає близько 130 000 носіїв дефібрилятора, і щорічно проводиться до 25 000 імплантацій дефібриляторів, включаючи замінні імплантації. При необхідності дефібрилятор випромінює електричний імпульс, щоб нормальний серцевий ритм можна було відновити.
Серце - це ваш двигун, а кров - ваше життя
І ще кілька фактів: Більше 75 000 людей у Німеччині щороку вводять кардіостимулятор. У всьому світі три мільйони людей живуть з так званою машиною часу серцевого ритму, створеною руками людини. Хоча більшість кардіостимуляторів застосовують у людей старше 60 років, страждають люди різного віку, включаючи дітей.
Ви не дуже хочете належати?
Тепер до вашого серця. Читаючи чоловіком, подивіться на свою руку і стисніть її в кулак. Розмір вашого кулака приблизно такий, як ваше серце. Цей найважливіший м’яз повинен бути вашим серцем. Разом з нервами він забезпечує автоматичне биття серця. Близько 100 000 разів на день.
Протягом 24-годинного циклу ваше серце таким чином прокачує через ваше тіло близько 10 000 до 11 000 літрів крові - лише близько 4,5 - 5 літрів крові. Серце - це ваш двигун, а кров - ваше життя.
Яке відношення вуглеводів до серця
Як можна зберегти здорове серце протягом усього життя? У мене є кілька порад.
Здоров’я серця залежить, серед іншого, від якості товстої кишки. Принаймні так вважає співзасновник руху за природну гігієну в США д-р. Норман Уокер (1886–1985), автор та фахівець з питань харчування (зокрема «Ти можеш бути молодшим знову!»). Уокер досі залишається одним із найвідоміших піонерів у галузі харчування сирими продуктами.
Здоровий спосіб життя запобігає серцевим захворюванням
Джерело: Getty Images/Imagebroker RF
«Ви є тим, що ви їсте, і ви настільки молоді (або такі ж старі), наскільки відчуваєте себе.» Це є запорукою довгого, активного та здорового життя, сказав д-р. Норман В. Уокер. До речі, йому було 99 років. Перш за все, мова йде про здорову дієту, яка в значній мірі уникає вуглеводів, зерен, цукру та молока, великої кількості фізичних вправ та правильно поєднаних прийомів їжі. Все це разом надає бадьорості та радості життя. Тіло детоксиковане і може регенерувати.
Крохмалиста або багата вуглеводами їжа, яка часто є однобокою в сучасному суспільстві, накладає свій відбиток на наш товстий кишечник. Перетравлення цієї великої добової кількості багатої вуглеводами їжі (хліб, булочки, печиво, тістечка тощо) призводить до підвищеного утворення вуглецю, який стає вуглекислим газом.
Гази, які потім виходять із товстого кишечника, відомі як метеоризм, можуть утворюватися у вигляді газової кишені в області серця і часто ставати помітними як незручні шви або тягнучі в області грудної клітини. Якщо ми цього не знаємо, трапляються напади тривоги та паніки.
Ваше серце потребує калію, натрію та кальцію
Моя рекомендація: Змініть свій раціон на лужноутворюючий і свідомо постачайте своє тіло, своє серце цінними мінералами. Ваше серце потребує калію, натрію та кальцію. Калій і натрій сприяють розслабленню тонусу в м’язах. Кальцій, навпаки, оптимізує скорочення і напругу. Тож мінерали сприяють вашому здоровому серцевому ритму.
Де ви можете знайти ці дорогоцінні мінерали?
Кальцій: пахта, кисле молоко, йогурт, крес-салат, кульбаба, зелені листові овочі, сардини та шпроти.
Калій: соя, зародки пшениці, пшеничні висівки, горіхи, бобові, шпинат, мангольд.
Натрій: Сіль присутня у більшості продуктів харчування, а також натрій. В результаті додаткової приправи кухонною сіллю мінералу, як правило, вистачає. Моя порада тут: додайте трохи солі та використовуйте спеції.
Допомагають збільшити вироблення в організмі оксиду азоту. Це життєво важливо для того, щоб оптимально забезпечити кров основних органів. Азот контролює кровообіг і забезпечує ефективне постачання всього тіла через артерії.
Порада книзі для всіх, хто хоче зберегти своє серце здоровим: «Більше не хвороб серця» лауреата Нобелівської премії Луї Ігнарро.