Поради щодо книг Здорова дієта; Зниження ваги
“Навіть якщо я багато не їжу, я просто не худну. Це повинно бути пов’язано з моїм метаболізмом ». Ви часто чуєте це речення від людей, яким важко зменшити та підтримувати вагу свого тіла. Саме в цей момент приходить команда авторів з «Здорового та активного, програма метаболізму», що складається з групи лікарів, альтернативних практиків та дієтологів. Програма харчування базується на знанні того, що здоров’я, добробуту та нормальної ваги тіла можна досягти лише за умови оптимального функціонування метаболізму. Спочатку дається відповідь на запитання щодо індивідуального обміну речовин і з’ясовується, яких продуктів слід уникати. Далі ви можете скласти свій особистий план харчування: що і в яких кількостях ви можете їсти, які продукти, щоб здорово схуднути. Особливим у книзі є те, що читач - крім філософії та наукових досліджень з питань харчування - отримує всебічну колекцію рецептів та повну фітнес-програму. Висновок: “Здоровий та активний” - це не нова дієта, ніхто не повинен голодувати чи швидко!
Сучасна людина вже давно відчужила себе від природних ритмів життя. Але він може знову навчитися жити в гармонії з порами року і, отже, з природою. Ця книга знайомить читача з індивідуальною програмою харчування "здорових та активних" та пропонує йому рецепти у поєднанні з порадами щодо харчування та обміну речовин для весни, літа, осені та зими. Таким чином, ця кулінарна книга доповнює успішну базову книгу про програму харчування "здорових та активних". Окрім легко зрозумілої довідкової інформації, вона містить понад 125 рецептів на всі сезони. Ці рецепти абсолютно підходять для щоденного використання, прості в приготуванні і просто смачні. Особливістю рецептів є - крім абсолютно нових творінь - також класика, пристосована до харчової програми, така як чилі кон карне, бекон з груші та квасолі, рагу з сочевиці, Königsberger Klopse або популярний картопляний салат.
За останні кілька десятиліть жодна поживна речовина не була дискримінована настільки сильно, як жир: він багатий калоріями, і тому несе відповідальність за набряк живота та зростання рівня раку. Кажуть, навіть ризик хвороби Альцгеймера зростає із споживанням жиру, і наші чотириногі друзі вже давно отримують нежирну дієтичну їжу, коли вони стають занадто жирними. Тваринники вже возиться з коровою, яка дає знежирене молоко, мабуть, так, що ми навіть не маємо спокуси долити наш десерт збитими вершками. З тих пір, як людство колективно заощаджує жир, кількість людей із зайвою вагою та діабетиків 2 типу зросла, і прогнози розвитку деменції у літньому віці не дають приводу для радості. Настав час критично поставити під сумнів звичні дієтичні гіпотези про походження цих захворювань. Можна стільки розкрити: Навряд чи щось із них залишилось. Той, хто читає та оцінює наукові дані без упередженості, приходить до висновку, що жири надто довго потрапляли в індекс харчової науки, включаючи жири тваринного походження. І: організм отримує більше жиру, ніж крохмаль і цукор.
Більше жиру! розповідає, для чого нам потрібні жири, які завдання вони мають в організмі, як вони допомагають нам підтримувати форму і бути здоровими. І оскільки саме жир надає смаку та аромату їжі, ви можете з нетерпінням чекати кращих кулінарних часів.
Звідки беруться численні хронічні недуги, які мучать цивілізоване людство - атеросклероз, інфаркти, артрози, шлунково-кишкові захворювання, ожиріння, діабет? Виною є неправильне харчування: ми не тільки їмо занадто багато, але й неправильно, перш за все занадто багато цукру та крохмалю. З «Життям без хліба» доктор Вольфганг Лутц - шлях до покращення здоров’я. Хворіє не жиром, а вуглеводами, до яких метаболізм людини лише недостатньо пристосований. Теоретично добре обґрунтована дієта з низьким вмістом вуглеводів. Він багато разів зарекомендував себе у лікуванні та профілактиці захворювань способу життя.
LOGI здоровий - і LOGI робить вас здоровими. Так багато відомо про низьковуглеводний та високобілковий дієтичний метод за словами доктора. Ніколай Ворм сьогодні є майже загальним знанням.
Але як я можу замінити звичні гарніри? Що я можу приготувати, якщо дотримуюся дієти з низьким вмістом вуглеводів, але не хочу без десертів, випічки та гарнірів? Як їсти LOGI, якщо я вегетаріанець? На ці та багато інших питань відповідають наші автори LOGI Франка Мангіамелі та Хайке Лембергер, які поставили ще одну важливу подію завдяки своїй новій великій кулінарній книзі LOGI.
Пошук розумних альтернатив - це магічна формула. За допомогою LOGI можна чарувати »піцу/фрі/макарони», смачні десерти та святкові меню. Ви не вірите? Франка Мангіамелі та Хайке Лембергер із задоволенням це доводять. З 120 дивовижними новими ідеями рецептів.