Поради щодо приготування кукурудзи з Квебеку Super C
Ви готуєте кукурудзяне смаження або їсте кукурудзу на вечерю? Ось декілька простих способів приготування, які допоможуть вам відкрити для себе цей фаворит літа.!
У мікрохвильовці: для насичених вечорів
Готувати в мікрохвильовці найпростіше і швидше! Почніть з видалення листя з кукурудзи, залишивши лише кілька листків, щоб вона не висохла. Покладіть качан в мікрохвильовку і варіть на максимальній потужності, близько 4 хвилин. Кукурудза буде дуже гарячою, стежте за опіками. Дайте качану відпочити кілька хвилин, а потім перед смаком покрийте вершковим маслом. Техніка швидкого приготування, ідеальна для вечорів у будні або самостійних страв.
У киплячій воді: для більш традиційних
Зварити велику каструлю з водою. Видаліть листя з кукурудзи і занурте качани в окріп. Зачекайте 8 хвилин або поки вони не будуть готові. Вийміть їх з казана щипцями і дайте їм стекти.
На пару: робити щось інше
Зварити казан з водою. Помістіть кошик пароплава на казан, не торкаючись води. Помістіть качани без листя в кошик і закрийте кришку. Кукурудза повинна бути готова через 10 хвилин.
Маленька хитрість: переконайтесь, що у Вашому казані завжди є вода, щоб не обпекти дно!
На мангалі: для сімейних свят
Замочіть вуха в мисці з водою приблизно на 15 хвилин. Злийте качани і помістіть їх на мангал, поки листя не почорніють, приблизно 10 хвилин, обережно час від часу перевертаючи качани. За допомогою рукавиць у духовці очистіть кукурудзу (будьте обережні, вона буде гарячою!) І покладіть качани назад на решітку, щоб продовжувати готувати ще 10 хвилин. Часто перевертайте качани під час варіння, щоб вони не пригоріли. Вони готові, коли стануть трохи коричневими.
У вас залишилося кукурудзи після смаження або вечері? Не забувайте готувати їх, щоб не витратити даремно. Після того, як колоски звариться, ви можете видалити зерна ножем. Ви можете заморозити зерна на потім або використовувати їх у посуді.
ці статті також можуть вас зацікавити