Поради щодо вечері - моє целіакічне життя
Моя порада для виходу в ресторан без клопоту та без глютену !
Для вийти в ресторан, це часто ускладнюється з a сувора дієта без глютену але не неможливо! Ми можемо насолоджуватися чудовими часами, якщо вживати правильних запобіжних заходів !
У міру просування блогу я розміщу адреси ресторанів, де я без проблем їв. Так, так воно існує! (приклад у парку Європи)
Моя порада щодо безпечного харчування:
Перед походом у ресторан раджу заздалегідь зателефонувати, щоб розповісти про свій раціон. Часто ресторатор скаже вам, чи плануються поліпшення чи ні.
Потім, якщо людина перед вами не зовсім знайома з проблемою, поясніть свій раціон і продукти, які ви не можете їсти. Приправи часто містять клейковину, так само як і соуси.
Якщо людина не сприймає вас серйозно, скажіть, що це алергія на пшеницю. Навіть якщо це неправда, люди часто приділяють більше уваги алергічний що робити нетерпимі . Вони звикли до цього і мають на увазі образ набряку Квінке.
Будьте обережні з олією для смаження, не потрібно пояснювати, чому не рекомендується їсти картоплю фрі, яка була в тій же олії, що і паніровані страви.
Замовляючи морозиво, власники ресторанів часто додають декоративні сигари або кахельні торти, що містять клейковину.!
Не соромтеся говорити про свій раціон, це захворювання стає все більш відомим! Можливо, вам пощастить (як мені) натрапити на ресторатора, який знає когось, у кого така ж проблема. Люди часто набагато більше стурбовані, ніж ви думаєте.
З'являється все більше ресторанів без глютену, так само для пекарень. Але будьте обережні, коли ви їдете в ці місця, є люди, які приймають глютен примха . Вони пропонують страви без глютену, які абсолютно не терпимі для целіакії (сліди, забруднення). Завжди перевіряйте, чи готують страви без глютену в різних місцях від страв без глютену.
В іншому випадку є все більше ресторанів, що спеціалізуються на безглютенових продуктах, де це є чисте задоволення їсти там у безпеки, тест !
І нарешті, ви завжди знайдете людей, які не зрозуміють, але зупинятися на цьому не варто. Один із моїх анекдотів з офіціантом ... Він сильно наполягав на тому, що мені не потрібно худнути і що я повинен їсти нормально. Деякі люди впевнені, що якщо ви сидите на безглютеновій дієті, це схуднення, але не звертайте на це уваги.
Так що вперед і насолоджуватися ! Не соромтеся поділитися своїм досвідом у ресторані !
♥ ♥ ♥ Ви хочете бути в курсі останніх новин у блозі ? ♥ ♥ ♥
До зустрічі на моєму Обліковий запис Instagram @Maviedecoeliaque та підпишіться !
Для отримання додаткової інформації:
- Мій огляд: 10 речей, які змінилися після мого діагнозу.
- Почніть безглютенову дієту.
- Без глютену в школі.
- Відшкодування безглютенових продуктів.
- Компенсувати харчові дефіцити.
- Полювання на приховану клейковину.
- Патології, пов’язані з целіакією.
Ваші улюблені рецепти без глютену:
9 коментарів до “Поради щодо виходу в ресторан”
Дякую за всю інформацію перед початком зміни дієти.
Чи варто забороняти лактозу з раціону.
Привіт Діане,
Отже, для лактози все залежить від вашої ситуації та того, чому ви починаєте дієту:
- Якщо у вас діагностували целіакію, яка не переносить лактозу, загалом пацієнти-шлунково-кишкові радять протягом декількох тижнів дотримуватися суворої безглютенової та безлактозної дієти, а потім лише безглютенової.
- Якщо ви також не переносите лактозу, то вам слід також дотримуватися безлактозної дієти.
Найкраще обговорити зі своїм лікарем, у якій ситуації ви перебуваєте.
Гарного вам дня,
Матільда
Дякуємо за ваш блог. Мені поставили новий діагноз, і я визнаю, що це складно.
З малих років у мене були проблеми з транзитом, ми робили багато іспитів, але ніколи не думали про целіакію. Досі в анемії, гігантській виразці в роті, болі в животі ... іноді я не їв два дні, з цим було неможливо жити.
Зараз я більш спокійний з цим діагнозом. І дякую ! Більше афти!
Ще раз спасибі за ваш блог!
Привіт Джаз,
Мені приємно почути, що з моменту вашого діагнозу вам стало легше !
Спочатку це дуже важко, але коли ти відчуваєш, що тобі стає краще, це чудова нагорода. У мене були ті самі симптоми, що і у вас раніше, величезні афти! На щастя, майже чотири роки з мого діагнозу я більше ніколи не мав цього.
Я бажаю вам найкращого у вашому новому целіакічному житті та велику подяку за ваше свідчення, яке допоможе багатьом людям !
До зустрічі,
Матільда
Здравствуйте.,
Зі свого боку мій лікар вчора оголосив мені, що я не переношу глютену (але поки не знаю, діагностували целіакію чи ні), але Я НАКОНЕЦЬ маю відповідь на всі мої нездужання, я навіть плакав з полегшенням ... не знаю, чому Я був настільки втомлений, звідки запаморочення та нудота з’являлися цілими днями, я більше не насолоджувався їжею з друзями чи родиною через здуття живота, яке гнило моє життя вже кілька років, не згадуючи про стрес, безсоння, депресію ... коротше, хвороби без діагнозу ... .тоді для деяких це може бути оголошенням, "важким для засвоєння", але для мене це було звільненням, навіть якщо я знаю, що мені знадобиться багато дослідницьких організацій, я радий знати, що це там це рішення, і що я нарешті поправляюся, навіть якщо дорога дуже довга. Отже, з тих пір я не перестаю дивитись у Мережу, щоб трохи мене навести, і я натрапив на цей блог, який дуже цікавий дякую за Ваші відгуки та співпраця nseils., приємно читати ваші заохочення ....
Велике спасибі за ваші свідчення! Насправді є великим полегшенням говорити про свої нездужання 🙂 ми розуміємо набагато краще, і це дуже допомагає підтримувати дієту! Я надіслав вам багато позитивної енергії для вашого дебюту на нашій дієті без глютену diet і не соромтеся, якщо у вас виникнуть запитання !
Гарного вам дня
Матільда
Привіт Матильда, мені щойно поставили діагноз ... На жаль
Привіт Матильде, дякую, що поділились своїми знаннями. На жаль, знадобилося 2 роки, щоб знайти лікаря, який розуміє мої проблеми зі здоров’ям… отже, я гіпотиреоїд, левотирокс і на 20 кг важчий, виконуючи дієту на човні для дієтолога… Я краще вивчу ваші поради та рецепти приготування. Чесно кажучи, ця хвороба породжує занепокоєння, яка радість від того, що є такі люди, як ви, які знають про спільне використання
Щиро дякуємо за ваш допис, вибачте, почувши про ваші ускладнення зі здоров'ям. Я повністю розумію ваше занепокоєння, це нормально, особливо на початку. Ви побачите через кілька тижнів, кілька місяців, вам стане краще (від целіакії та щитовидної залози), і буде "легше" та менш "страшно" зіткнутися з ситуацією 🙂
Я посилаю вам сповнені мужності та гарних вібрацій !