Поради щодо висококалорійних рецептів на День боротьби з дієтою в середу - Місцеві

щодо

Їжа є не тільки для того, щоб зберегти нас у живих - нам також слід насолоджуватися нею, а не масою, звичайно, не думаючи постійно про калорії та свою худорляву форму. Тож завтра день проти дієти. Його винайшла британська авторка Мері Еванс Янг, яка сама страждала на розлад харчової поведінки. Редакція Junge-Szene використовує завтрашній день дій як можливість поділитися з вами рецептами своїх улюблених калорійних бомб.

Шоколадний торт Корінна

Кожен бажаючий може спекти простий шоколадний торт. На смак він смачний, про це не йдеться. Але це, правда, не виняток. Але є спосіб сутенерства з невеликими зусиллями. Як щодо використання будь-яких шоколадних батончиків та солодощів, які комора пропонує для декору? Спойлер: вдвічі смачніший!

Інгредієнти (для 24-сантиметрової каструлі з пружинною формою):

  • 250 г борошна
  • 180 г цукру
  • пакет ванільного цукру
  • ½ пакет розпушувача
  • щіпка солі
  • 180 г вершкового масла
  • два яйця
  • 250 мл вершків
  • 100 г шоколадної стружки
  • 100 г темного шоколаду
  • Солодощі для прикраси

1. Розігрійте духовку до 180 градусів циркулюючого повітря.

2. Для тіста збийте масло, цукор та ванільний цукор до піни. Перемішайте яйця, 150 мілілітрів вершків, борошно, сіль і розпушувач. Додайте шоколадні чіпси.

3. Вилийте суміш у сковорідку, викладіть її і випікайте від 35 до 40 хвилин. Якщо під час тесту на паличку тісто не липне, пиріг готовий.

4. Для ганашу розтопіть темний шоколад і змішайте зі 100 мілілітрами гарячих вершків. На початку маса все ще рідка і спочатку повинна стати твердою, щоб її можна було розкласти по пирогу.

5. Немає обмежень для творчості при оформленні торта. Ідеальними є шоколадні плитки, які натискають навколо ганашу. Щоб все це було на місці, обв’яжіть стрічку навколо торта.

6. Усередині огорожі з цукерками привертають увагу сочевиця з шоколаду, клейкі ведмедики, праліне тощо. Також важливо, коли шоколадні батончики відокремлюють окремі солодощі один від одного.

Пухнасті яблучні кекси Сари

Інгредієнти:

  • два яблука середнього розміру
  • 250 г борошна
  • пакет розпушувача
  • 150 грам цукру
  • 125 г вершкового масла
  • пакет ванільного цукру
  • два яйця
  • чашка молока
  • трохи кориці

1. Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть паперові вкладиші для кексів у форму для кексів. За бажанням почистіть яблука. Потім наріжте дрібними кубиками і відкладіть.

2. Змішайте борошно з половиною пакета розпушувача.

3. В іншій ємності змішайте тепле, гладке в кімнаті вершкове масло з цукром, пакетиком ванільного цукру, яйцями та молоком до однорідної маси.

4. Змішайте цю суміш із сумішшю борошна та розпушувача. В кінці перемішайте яблука. Якщо хочете, можете додати щіпку кориці.

5. Розділіть кляр на чашки для булочок. Вони повинні бути заповнені приблизно на три чверті. Мафіни займають приблизно 25-30 хвилин у духовці. Вони повинні бути пофарбовані в золотисто-коричневий колір. Якщо ти засовуєш зубочистку в коржі і більше на них не липне сире тісто, ти можеш визначити, чи не запікаються вони зсередини.

Шаобінські млинці Джуліана

У цього виду млинців з Китаю є все: адже вони ситні. Залежно від вашого смаку, їх можна приготувати з ситною або солодкою начинкою. Якщо вам подобається, ви можете кинути їх у насіння кунжуту перед смаженням. Моїми улюбленими є ситний шаобінг, який потім занурюють у соєвий або солодкий соус чилі, щоб поїсти.

Ситні млинці Шаобінг чудово смакують із соєвим соусом або солодким соусом чилі. Вони найкраще свіжі з каструлі, але все ще дуже гарячі всередині.

Інгредієнти (на вісім штук):

  • 450 г пшеничного борошна
  • чотири ложки рослинного масла
  • 225 мл води
  • трохи солі
  • 400 г свинячого фаршу
  • три листки білокачанної капусти
  • пучок коріандру
  • шматочок кореня імбиру розміром з великий палець
  • чотири зелені цибулі
  • зубчик часнику
  • Сечуанський перець

1. Замісіть борошно в мисці з водою, олією і трохи солі, щоб утворилося гладке тісто. Потім накрийте миску і дайте тісту відпочити годину.

2. Коріандр (стебла і листя) і зелена цибуля дрібно нарізати. Листя капусти наріжте якомога тоншими тонкими смужками. Очистіть і натріть на тертці часник і імбир. Подрібніть сечуанський перець.

3. Замісіть інгредієнти, підготовлені під “2.”, з м’ясним фаршем та хорошою щіпкою солі до маси. Потім розділити на вісім рівних порцій.

4. Розділіть тісто на вісім рівних шматочків на присипаній борошном поверхні і сформуйте кульки.

5. Поступово формуйте руками тістові кульки у вигляді коржів розміром приблизно з долоню. Помістіть частину начинки в центр пирога і притисніть плоско. Потім складіть краї випічки над начинкою і защіпніть її посередині. Можливо, тісто потрібно ще трохи розтягнути. У тісті не повинно бути отворів.

6. Розігрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії. Потім покладіть шаобінг в каструлю швом вниз і акуратно розрівняйте його шпателем, поки товщина не буде приблизно один сантиметр.

7. Через чотири хвилини поверніть шаобінг і смажте іншу сторону протягом чотирьох хвилин. Сковорода не повинна сильно нагріватися, щоб тісто не стало занадто темним.

Сендвіч з сиром від яєчного бекону Marieke

Нижче наведено менше рецепта, ніж більше будівельної інструкції, як можна скласти простий, але смачний і, безумовно, калорійний бутерброд. Це бутерброд для холодних дощових днів, для голоду між ними, або коли ви просто справді відчуваєте голод чогось жирного. Але будьте обережні, оскільки щоденний сніданок менш придатний, інакше він занадто швидко з’явиться на вагах.

Інгредієнти:

  • Дві скибочки хліба (чи тости,
  • Білий хліб або коричневий хліб залежить від вашого смаку)
  • яйце
  • три скибочки бекону (або більше)
  • скибочку сиру (або більше)
  • ваш улюблений соус (соус чилі, часниковий соус, кетчуп.)
  • Спеції за смаком

2. Збити на сковороді яйце і обсмажити його. Приправте сіллю та перцем, якщо хочете, іншими спеціями, такими як паприка або каррі. Коли яйце схопиться зовні, покладіть зверху сир.

3. Бекон також можна смажити на тій же сковороді.

4. Як тільки все буде готове (сир повинен почати плавитися), дістаньте всі інгредієнти та складіть їх. Спочатку яйце з сиром на нижній скибочці хліба, потім смажений бекон зверху. В кінці додайте другу скибочку хліба і бутерброд готовий.