Поради щодо вживання фруктів
Загальні поради
- тримайте тарілку з фруктами на столі або в холодильнику.
- зберігайте нарізані фрукти в холодильнику для подальшого споживання.
- купуйте свіжі фрукти протягом їх сезону, оскільки таким чином вони стають доступнішими та смачнішими.
- купуйте сушені, заморожені або цукати (у воді або сиропі), щоб завжди мати запас.
- придбайте консервовані нарізані фрукти (шматочки дині або ананаса) для швидкого і корисного перекусу. Вибирайте консервовані фрукти без цукру.
Як отримати якомога більшу харчову цінність із фруктів?
Як фрукти можна включати в раціон?
- на сніданок додайте шматочки бананів або персиків в миску з крупами; додавати чорницю в пиріжки; споживайте 100% натурального апельсинового соку або грейпфрута. Ви можете змішати фрукти з знежиреним йогуртом.
- в обід їжте мандарини, банани або виноград.
- на вечерю додати подрібнений ананас до салату з капусти або включити мандарини або виноград у приправлений салат.
- приготувати вальдорфський салат з яблуками, селерою, горіхами та соусом.
- спробуйте рецепти фруктового м’яса, наприклад, абрикосову курку або манго-чатні.
- на десерт їжте стиглі яблука, груші або фруктовий салат.
- нарізані фрукти - ідеальна закуска. Ви можете нарізати їх вдома або придбати банки нарізаних фруктів, шматочки ананаса або дині.
- Сухофрукти також підходять для перекусів, оскільки їх легко транспортувати і дуже добре зберігати. Чверть склянки сухофруктів - це еквівалент півсклянки свіжих фруктів.
- тримайте коробку із сухофруктами у своїй шафі чи сумці. Ось ваші варіанти: абрикоси, яблука, ананас, банани, вишні, інжир, фініки, журавлина, чорниця, сливи та виноград (родзинки).
- Арахісове масло можна розмазати скибочками яблук, а фрукти ківі можна додати до замороженого йогурту, щоб зробити смачне дієтичне морозиво.
Як отримати додатковий фруктовий смак?
- деякі фрукти мають кращий смак у сумішах. Можна змішати знежирений йогурт або пудинг з такими фруктами, як полуниця або диня.
- приготувати фруктовий коктейль, змішавши знежирене молоко або йогурт зі свіжими або замороженими фруктами (банани, персики, полуниця та інші).
- можна замінити масло, що використовується для випікання тістечок, яблучним компотом.
- їжте фрукти з різною текстурою: яблука хрусткі, банани м’які та вершкові, а апельсини соковиті.
- для фруктових салатів змішайте яблука, банани або груші з кислими фруктами, такими як апельсини, ананас або лимонний сік, щоб зберегти свіжість і колір.
Як змусити дітей їсти більше фруктів?
- подайте хороший приклад дітям, щодня вживаючи фрукти під час їжі або під час перекусів.
- подбайте, щоб у вас завжди був широкий асортимент фруктів для дітей.
- Залежно від вашого віку, діти можуть допомогти вам придбати, помити, почистити чи нарізати фрукти.
- роблячи покупки, дозволяйте дітям вибирати нові фрукти, які можна спробувати вдома.
- прикрасьте тарілки з їжею скибочками фруктів для додаткового смаку та кольору,
- покладіть фрукти над крупами. Ви можете зробити усміхнене обличчя з бананами, нарізаними на очі, виноградом для носа та шматочком апельсина, як рот.
- пропонувати дітям родзинки або інші сухофрукти замість цукерок та натуральний фруктовий сік на обід замість газованих безалкогольних напоїв або інших підсолоджуваних цукром напоїв.
- пропонуйте дітям шматочки фруктів і 100% натуральний сік. Зазвичай вміст фруктів у напоях або закусках зі смаком фруктів дуже низький.
- Продукти, здатні зняти тривогу
- Дієта проти грипу (що їсти і що пити)
- Гаджети та кухонні інструменти для здорового приготування їжі
- Харчові звички - корисний ефект здорового харчування
- Продукти, що знижують ваш апетит
- Яку рибу слід їсти? Топ найкращих риб і тих, яких слід уникати
- Топ найалергенніших продуктів
- Заморожені продукти - що корисного, а чого не зберігати в морозильній камері
- Поради щодо збереження фруктів та овочів свіжими довше
- Це може бути не так, як ви думали - Кулінарні міфи
- Як легко додати клітковину у свій раціон
- Рекомендації щодо перекусів (між прийомами їжі)
- Кращі найкращі поради щодо їжі
- Яке м’ясо ми обираємо?
- Їжа, термін придатності якої минув - що є, а що не є ризикованим для вживання
- Поширені помилки, які повертають вас до початкової ваги (після схуднення)
- Приховані джерела солі в раціоні
- Найздоровіші заправки для салатів
- Що я повинен їсти, якщо здаю кров?
- Мені дозволено їсти, перш ніж здавати кров?
Однак британське дослідження показує, що ми можемо мати прекрасну шкіру, крім засмаги: велике споживання .
Фахівці IFT (Інститут харчових технологів) представляють публіці 9 “супер фруктів та насіння” з багатьма.
Результати дослідження, проведеного в Університеті Копенгагена у співпраці з Герлевим та лікарнею.