Поради щодо здорового сніданку - харчування - споживачі - WDR - харчування - споживачі - WDR

  • Як сніданок допомагає при періодичному голодуванні
  • Кава або чай - що краще?
  • Яким "нездоровим" є круасан?
  • Відповіді дає лікар Йоахім Лач

Їсти як імператор вранці, як король опівдні і як жебрак ввечері, це старе дієтичне правило. Але як саме виглядає «імператорський» сніданок? А що, якщо ти не хочеш нічого їсти вранці? Відповіді дає професор Йоахім Лач, керівник курсу харчування та фітнесу в Університеті Фрезеніса.

сніданку

WDR: Вранці вам дійсно слід їсти якомога більше і ситніше?

Професор Йоахім Лач: Розуміння цього як запрошення поласувати різними видами нездорової їжі, безумовно, є неправильним. Вживання вечора трохи менш рясно, наприклад, з низьким вмістом вуглеводів, дає позитивний ефект. Особливо, коли доводиться стежити за своєю фігурою або навіть хочеш схуднути. З повним шлунком ви спите менш спокійно.

WDR: Чи є реальний час поснідати?

Шнурки: Очевидно, ні, час прийому всередину або прийому їжі не має значення, принаймні з точки зору харчової фізіології. Однак з багатьох точок зору має сенс зорієнтуватися на продовольчі звички, щоб забезпечити достатній запас - ні дефіциту, ні надлишку.

WDR: Сніданок, як правило, найважливіший прийом їжі протягом дня. Це правильно?

Шнурки: Багато старих міфів про їжу містять багато істини, і їх також можна знайти в сучасних тенденціях харчування чи стегна. Безперечно, що ті, хто добре і обширно поснідав, можуть закінчити день протягом кількох годин, не маючи жодної їжі, а отже, також добре переносити тип "періодичного посту" - не їсти вдень. Щоденний баланс калорій на першому плані.

WDR: Чи є якісь поради для людей, які не можуть нічого їсти вранці?

Шнурки: Якщо ви не можете нічого вранці отримати вранці, вам слід поснідати при наступній можливості - приблизно пізніше вранці. Тоді організм не ковзає в стан харчової недостатності. Той, хто добре пообідав і звик до нього, точно не зробить собі шкоди, якщо не снідає.

Наскільки здоровий сік? "Більшість готових соків містять занадто багато цукру і насправді це не напої, а майже закуска", - попереджає лікар Йоахім Лач. Але якщо клітковина міститься, це слід оцінювати як позитивне. "Найкраще підійдуть свіжовичавлені соки або 100% чисті смузі зі змішаними фруктами та овочами.