Поради та приклади збалансованої дієти - Ooreka

  • Принцип харчового балансу
  • Складові збалансованого харчування
  • Структура збалансованого харчування
  • Переваги збалансованого харчування
  • Межі збалансованого харчування
  • Поради, як схуднути краще за допомогою збалансованого харчування

приклади

Прийняти a збалансоване харчування щодня вимагає правильного вибору в різних групах продуктів, щоб побудувати своє харчування. Завдання полягає у підтримці правильної ваги та гарного самопочуття шляхом задоволення харчових потреб організму.

Принцип харчового балансу

Йдеться про прийняття щоденної гігієни харчування:

  • Знаючи, як їсти все в розумних кількостях: одне з основних правил, коли ви хочете схуднути без дієти. Жодна група продуктів харчування не виключається із збалансованого харчування, на відміну від дієти для схуднення.
  • Їжте їжу, забезпечуючи вуглеводи, жири та білки, клітковину і цілий спектр вітамінів і мінералів: жодна група продуктів харчування не повинна бути виключена, ризикуючи створити дефіцит, тягу і, отже, "тріщини" у походження ефекту йо-йо.
  • Дотримуйтесь наступних гігієнічно-дієтичних правил: мати 3 основних прийоми їжі та, можливо, 1-2 закуски, у встановлений час. Також бажано їсти спокійно, не поспішаючи, добре пережовуючи їжу та прислухаючись до сигналів голоду та ситості.

Складові збалансованого харчування

Правильне планування їжі так само важливо, як частота їжі та розмір порцій. Йдеться про прийняття такої різноманітної та різноманітної дієти. Групи продуктів, які повинні бути присутніми в день харчування, такі:

Добре знати: існує інша група продуктів, яка називається "солодкою їжею", але яка не входить у збалансоване харчування. Це весела група.

Структура збалансованого харчування

Структура їжі повинна давати змогу створювати відчуття ситості та досягати поживної щільності, бажаної для нормального функціонування організму. Він змінюється залежно від культур харчування. У Франції це наступне:

Сніданок

Традиційно він багатий вуглеводами (цукром):

  • Напій: чай, кава, настій. Стакан води з соком половини лимона - чудовий напій, який крім зволоження сприяє травленню. Будьте обережні, комерційні фруктові соки, навіть 100% чистий сік, є джерелами цукру, які легко засвоюються організмом.
  • Молоко або молочний продукт: молоко або молочні продукти з овечого молока, збагачене кальцієм рослинне молоко є хорошою альтернативою молоку та молочним продуктам, виготовленим з корів.
  • Повноцінний зерновий продукт: хліб з непросіяного борошна (з маслом, краплинка горіхової олії.), вівсянка. Вони представляють цікавий внесок енергії, яка повільно розподіляється в організмі. Це дозволяє уникнути стрибків, тяги, а також піків інсуліну.
  • Плід цілий і свіжий.

Занотовувати: це сніданок, як рекомендує PNNS (національний план харчування для здоров’я). Не обов’язково приймати всі згадані компоненти, особливо якщо ви контролюєте споживання цукру. Ви також можете приготувати білковий сніданок (напій, шинка та яйце, наприклад) або з високим вмістом жиру (напій, горіхи, сир).

Обід та вечеря

Вони можуть бути 3, 4 або 5 компонентами: закваска, білкова страва, гарнір, молочні продукти та/або десерт. Вони в ідеалі містять:

  • овочі: сирі та/або варені, в ідеалі - обидва;
  • м'ясо, риба, яйця: вегетаріанці та вегани повинні подбати про те, щоб компенсувати відсутність цієї групи продуктів харчування рослинними білками;
  • dкрохмалисті продукти: в ідеалі повноцінні, їх, однак, слід уникати за вечерею для тих, хто хоче ввечері легше їсти (навіть якщо PNNS рекомендує вживати його під час кожного прийому їжі);
  • dдодані жири обирати відповідно до використовуваних кулінарних прийомів;
  • молочний продукт;
  • з часом плід.

Увага: десертні креми дуже солодкі і не містять молочнокислого бродіння.

Закуски

Традиційно вуглеводно-білкові, вони також можуть базуватися на білках та/або ліпідах. На додаток до напою, у закусках своє місце займають такі продукти (на ваш вибір):

  • свіжий фрукт або невелика жменька сухофруктів, горіхів або олійних насіння;
  • квадрат шоколаду, бажано темного;
  • молочний продукт, включаючи сир;
  • скибочка шинки;
  • зерновий продукт.

Переваги збалансованого харчування

При збалансованому харчуванні:

  • Втрата ваги є стійкою: немає розчарувань, отже, ні розтріскування, ні гіпокалорії, яка штовхає тіло на інше функціонування (ми знаємо, що плани вчать тіло економити свою енергію і, отже, не знижувати).
  • капітал здоров'я сприяє.
  • Немає відсутність підрахунку калорій, етапи поваги та харчування підходять для всієї родини.

Межі збалансованого харчування

  • Втрата ваги відбувається повільно. Ті, кого з самого початку потрібно мотивувати великою втратою ваги, відсутні.
  • Це вимагає часу на кухні та фантазії, адже під час усіх страв на столі повинно бути кілька груп продуктів. Це також означає частіше робити покупки.
  • Збалансоване харчування - це фінансові витрати.