Поради з кето та бодібілдинг не поєднуються
Я вже багато разів писав про те, як важко бути в кетозі. Немає значення, якщо ви, як епілептик в лікарні, отримуєте контрольовану дієту від команди одягнених у білий одяг фахівців, які зважують всю вашу їжу з усією вашою дуді.
Але якщо ви звичайний Джо, не контролюйте всю свою харчову ланцюг - той, хто не живе на фермі і з’їдає всю їжу і виготовляє свій жирний персиковий порошок без цукру з мигдалевого борошна без персиків - може скочуватися швидше або повільніше. Пізно Все, що вам потрібно зробити, це з’їсти велике яблуко, ложку цукру, захованого в соусі, або шматок мацо в свинині.
Крім того, це проблема, яка, мабуть, справедлива лише для силових спортсменів: вони з’їдають тонну білка. Щодня. Людям, які справді перебувають у кетозі, потрібно отримувати 80-90% калорій з жиру, і це не залишає багато місця для білка, який є кров’ю ліфтера. До біса, заводчики весь час сперечаються, чи потрібно їсти цілий день-два корови щодня для нарощування м’язів, і більшість людей визнають, що вони їдять багато білка ̵
Двадцять відсотків все ще можуть бути щедрими. Навіть якщо кето-дженерик міг би уникнути за допомогою білкової дієти на 20%, більшість бодібілдерів і спортивних м’язів почнуть зменшуватися, споживаючи відносно невелику кількість білка на день.
Досить працювати для всіх
Якщо ви не обмежите своє тіло, організм буде розщеплювати білки, щоб підтримувати його, і цей білок надходитиме переважно з м’язів. Сам кетоз - це те, як ваше тіло намагається отримати цей білок і ipso facto м’язи. Однак він споживає достатню кількість вуглеводів або білків, і організм пройде весь цей кетоз і знову використає цукор як джерело енергії.
Проблема в тому, що не існує посібника, який би працював для всіх. Одну людину можуть евакуювати з кетозу завдяки 20-процентній білковій дієті, а іншу людину можна евакуювати за значно меншу кількість їжі.
Останнім часом люди, які шанують кето-вівтар, мають вафлі з низьким вмістом вуглеводів і білками. Вони кажуть, що занепокоєння з приводу глюконеогенезу - процесу перетворення амінокислот у цукру - видаляється з рук і що насправді цього не відбувається, коли кето-дієти споживають високий рівень білка, принаймні не до того рівня, коли відбувається побиття. у вас все ще є кетон.
Інші сперечаються щодо справжньої біохімії явища і стверджують, що глюконеогенез не є фактором. Якщо білок виводить вас з кетозу, це тому, що надлишок білка оксалоацетат віддає до ацетил-КоА в циклі Кребса ... але це заглиблюється досить глибоко в біохімічні бур’яни.
Важливо те, чи достатньо тієї кількості білка, яку культурист або спортсмен повинен створити - або навіть підтримувати - достатньо, щоб вивести вас з кетозу. і я думаю, що це схоже на багатьох інших органічних хакерів, дієтологів та самознижуючих кето. Але ті, хто має фінансовий інтерес у просуванні кетогенної дієти, не погоджуються. "/>
Дослідження діабетиків не літають
Деякі кеторевізіоністи посилаються на дослідження (в основному опубліковані в журналах про діабет), які виявляють глюконеогенез після їжі з високим вмістом білка, хоча і за дуже незвичних обставин. Однак вони утримують кількість цукру, виробленого лише на качиному гніті; недостатньо кинути кетозного борошняного жука.
Звичайно, ці дослідження показують, що дієтичні білки дуже мало сприяють виробленню глюкози, але суб'єкти не були в основному в кетозі. Загалом, обстежуваними були звичайні діабетики або здорові люди, які щойно постили всю ніч, а потім отримували їжу, багату білками та вуглеводами. Звичайно, глюконеогенез досягнутий, але, як стверджують кетоапостоли, лише незначною мірою.
Однак голодування за ніч ледве достатньо, щоб зменшити запаси глікогену. Тому не дивно, що у цих суб’єктів не відбулося значної кількості глюконеогенезу.
Заперечувачі кето-білка слід піддавати таким дослідженням, як дослідження Veldhorst та співавт. Суб'єкти мали справді низький вміст вуглеводів - годували високовуглеводну дієту (0% вуглеводів, 30% білків і 70% жиру) і споживали запаси глікогену за допомогою фізичних вправ. Вони виявили, що дієти з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом білка призвели до збільшення споживання енергії, що на 42% пояснювалося збільшенням глюконеогенезу.
Це досить важливо і ревно, щоб виключити когось із кетозу. Якщо спортсмени або культуристи хочуть втратити жир, вони можуть це зробити по-старому: вони зменшують споживання калорій, споживаючи помірний рівень функціональних вуглеводів і жирів і прагнуть до 30-40% споживання білка. загальна кількість калорій. [19659020] Пов’язані:
Кето має піти?