Порей та легкий картопляний гратен - кухня Рейчел
Ось старий рецепт, який вам дуже сподобався: гратин з цибулі-порею та легкої картоплі.
Зараз сезон цибулі-порею, тому давайте знайдемо кілька рецептів цибулі-порею !
Порей має дуже низьку калорійність і високий вміст вітамінів і мінералів.
Це дуже хороший союзник у випадку дієти: він легкий, хоча і незмінний. Таким чином, порція 200 грамів забезпечує лише 50 ккал, дозволяючи нам відчувати себе ситими. Дійсно, оскільки його високий вміст клітковини збільшує ситість.
Він багатий клітковиною, а отже насичує та регулює роботу кишечника.
Якщо ви хочете з’їсти повноцінне блюдо, не соромтесь додавати курку, бекон ...
Ця економна страва корисна і смачна.
Інгредієнти для 6 осіб Порей-гратин, легка картопля
3 бали за акцію (спостерігачі ваги)
3 смарт-точки на ЗЕЛЕНИЙ (спостерігачі ваги)
3 смарт-точки Liberty за СИНИЙ (спостерігачі ваги)
- 4 цибулі-порею
- 400 г картоплі
- 8 столових ложок 12% напівгустого вершків
- 30 г тертого сиру
- сіль і перець
Як працює рецепт:
Помийте і наріжте цибулю-порей скибочками.
У сотейнику покрийте мій цибулю-порей приблизно 2-ма ложками води приблизно на 10 хвилин. Додайте 6 столових ложок крему, солі і перцю і відставте.
Очистіть, помийте і наріжте картоплю скибочками. Готуйте їх у марині або безпосередньо у воді близько 10 хвилин.
У посуд з гратеном покладіть шар скибочок картоплі, шар цибулі-порею, шар картоплі, шар цибулі-порею, решту крему (2 столові ложки) і тертий сир зверху.
Поставте в гарячу духовку на 25-30 хвилин при 175 °.
Насолоджуйтесь гарячим.
Вирок:
Нм, це добре! Я був приємно здивований поєднанням цибулі-порею та картоплі!
Цей гратен ніжний і смачний. Навіть мої діти любили це ... 🙂
Повторіть це, додавши натерту моркву, щоб додати трохи солодкого смаку та солодкості моркви.