Порівняння між риб’ячим жиром та л; рослинна олія
Риб’ячий жир, а також деякі рослинні олії є багатим джерелом поліненасичених жирних кислот омега-3, необхідних для благополуччя організму та профілактики багатьох захворювань.
Що таке омега-3 ?
Омега-3 - це довголанцюгові жирні кислоти. Як і омега-6, вони необхідні для нормального функціонування організму, але не синтезуються організмом; тому їх слід отримувати з їжею. Важливими для нашого організму типами омега-3 є EPA (ейкозапентаенова кислота) та DHA (докозагексаєнова кислота). Ці дві жирні кислоти працюють разом, щоб забезпечити наше здоров’я.
Переваги омега-3
Омега 3 має багато переваг і допомагає боротися проти:
- Атеросклероз та серцево-судинні захворювання шляхом зменшення та уповільнення тромбогенної оклюзії судин
- Запальні захворювання: ревматоїдний артрит, хвороба Крона, виразковий коліт
- Шкірні захворювання, такі як псоріаз або дерматит
- Проблеми з кістками
- Інші захворювання, такі як алергічна астма, діабет (зниження ризику)
- Депресія та розлади поведінки
- Омега-3 сприяють когнітивному розвитку та розвитку новонароджених
Джерела омеги 3
Омега-3 необхідні для нашого здоров'я, і, щоб допомогти вам вибрати правильні продукти, ми створили список найпоширеніших джерел омега-3:
- Олії: рослинні олії, такі як ріпакова, лляна або огірочна олія, а деякі олії на основі горіхів містять альфа-лінолеву кислоту (ALA), яка є різновидом жирних кислот омега 3. Тому ці олії є хорошим джерелом омега-3 і можуть використовуватися в багатьох стравах, холодний.
- Овочі: Деякі овочі містять альфа-лінолеву кислоту, Найвідоміші - салат, цвітна капуста та брюссельська капуста.
- Риба: Деякі риби містять інші типи омега-3 жирних кислот: ейкозапентаенову (EPA) та докозаєнову (DHA). Свіжі суші ідеально підходять для прийому тих омега-3.
Добавки для прийому омега-3
Добавки Омега-3 є одними з найбільш вживаних продуктів. Вони ідеально підходять для щоденного споживання омега-3. Дійсно складно отримати його кількість через їжу.
На ринку ви можете знайти добавки омега-3 тваринного походження, такі як олія печінки тріски або олія Криль, або рослинного походження, наприклад, олія борщівника або лляне масло. Основна відмінність олій рослинного та тваринного походження полягає в тому, що рослинні олії забезпечують організм необхідними інгредієнтами, щоб перетворити їх у DHA та EPA, тоді як тваринні олії є безпосереднім джерелом цих цінних молекул.
Омега-3 можна приймати в будь-який час доби. Також може бути доцільним приймати їх з молочним продуктом, оскільки, здається, вміст жиру в молоці дозволяє краще метаболізувати ці молекули. Також найкраще приймати їх після їжі, оскільки омега-3 може бути важко засвоюваною.
Роль омега-3 для дітей
Омега-3 жирні кислоти важливі для розвитку, добробуту та загального здоров’я дітей. На різних стадіях розвитку поліненасичені жирні кислоти відіграють 3 основні ролі:
- Вони є важливими компонентами клітинних мембран, головним чином у нервовій системі.
- Вони допускають реакції, які будуть брати участь у виробленні енергії в клітинах.
- Вони сприяють молекулам, які регулюють фізіологічні процеси, такі як запалення та коагуляція.
Наші рекомендації